この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、グランドメニューから『天ざるそば御膳』を注文してみました。
何というか、たまにあるのです、“お凌ぎ”と御膳が同時に出てくるパターン。 本来、“お凌ぎ”というものは調理の要する時間を待たせてしまうことになるために、その時間を文字通り“お凌ぎ”くださいという意味合いで提供されるものです。 それが同時に提供されるというのは、“お凌ぎ”いただく時間が極めて少なかったか、“お凌ぎ”いただく時間に“お凌ぎ”を提供しなかったか。 まぁ、確実に後者なのですが、こうなるとおもてなしの心は存在しないに等しい。
こういうところなんですよね、甘えって♪
≪LINKS≫
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom