“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
今日は、とある日本酒のイベントに参加するため、長野県は佐久市へと出向いています。 午後を有休にして、ゆとりを持ったはずが時間的にはかなりギリギリで、結果的に3分程遅れてしまいましたが、無事に到着。
訪れたのは、長野県は佐久市原にある『割烹 六感』です。
開催されたイベントは、『酒とひととき。vol.2 -at 割烹六感-』。 ここで、佐久市の酒蔵『伴野酒造 株式会社』の日本酒とのペアリングディナーを堪能してきました。
初めて訪れる場所ではあったものの、どことなく融和な雰囲気があり、進むに連れてどんどんと周囲の方々とも意気投合。 料理も日本酒も、やはりこういった組み合わせでこそグッと味わいが拡がるものだと感じました。 驚きというよりは、確かな組み合わせがとても自然に染み入るイメージ。
いやはや、至極のひとときでした♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、今回は、グランドメニューから『海老のチリソース炒め』を、そして同じく期間限定の冷麺メニューから『合鴨とパクチーのせスープ冷麺』をチョイスしてみました。
いやぁ、やっぱり個人的には、鴨肉は温めたい。 冷麺ではなく、温麺でもいい気がするんですけどねぇ。 いや、そこはおそらく、パクチーの香りがぐったりしちゃうのでしょう、敢えての冷麵と思うしかありません。 何せ、今回は香りに拘っている期間ですから。
エビチリと併せて、新鮮な時間でした♪
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この日は、お誘いを受けて『居酒屋 一歩』に飲みに出掛けていました。 そして、そのままもう少しと、バーに向かいました。
向かった先は、『Rum & Smoke L’ABRI』。
ラム酒と燻製の専門店、ということなのですが、よもやラム酒は個人的に守備範囲の外なのです。 代わりに燻製はと思い、いくつか注文してみました。 画像の中ではソーセージがパッと目に付きますよね。
飲み物では『信州スモーキーハイボール』を注文してみました。 信州マルスウイスキーにブナの燻製臭を纏わせた1杯で、やわらかな香りとともに味もいくらかまろやかな印象。 燻されてもっと癖があるのかと思いきや、の飲み口でした。
いやぁ、特別な体験でした♪
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この日は、お誘いを受けて、仕事終わりに少し、飲み会に参加してきました。 いや、飲み会というよりは、イベントに参加できなかったことに対してのリスケ会のような立ち位置。
向かった先は、この面子では定番の『居酒屋 一歩』です。
信州ならではの料理と提供している居酒屋で、日本酒は『大信州』のみの一択。 そして、例に漏れず、1杯目のみを生ビールにして、そこから先は日本酒のオンパレードになりましたが、料理はいろいろと多様に注文されました。
いやぁ、正直言うとね、もうあまり、多く食べたいというスタンスではなくなっているのです。 なので、もう少し少なくても良かったのですが、比較的ヘルシーな食材のものが多く、絶妙。
うん、いいひととき♪
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この日は髪の毛を切りに出かけていて、そのついでで昼食を摂ってしまおうと、『かつはな亭』松本筑摩店へ。
長野県は松本市筑摩にある、生パン粉を使用したとんかつ専門店のチェーンで、比較的リーズナブルな価格設定が嬉しいところです。
この頃も自炊比率は高かったので、こういうときにはガッツリと食べようと『かつはなランチD』を注文。 三元豚ロースかつにメンチかつが加わり、充実のボリューム。
ご飯とキャベツや汁物（豚汁 or 赤だし）、お新香が食べ放題なので、サクサクのかつを十二分に堪能し、しっかりと英気を養ってきました。
いやぁ、昼から食べ過ぎたな♪
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