この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、今回は、グランドメニューから『海老のチリソース炒め』を、そして同じく期間限定の冷麺メニューから『合鴨とパクチーのせスープ冷麺』をチョイスしてみました。
いやぁ、やっぱり個人的には、鴨肉は温めたい。 冷麺ではなく、温麺でもいい気がするんですけどねぇ。 いや、そこはおそらく、パクチーの香りがぐったりしちゃうのでしょう、敢えての冷麵と思うしかありません。 何せ、今回は香りに拘っている期間ですから。
エビチリと併せて、新鮮な時間でした♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom