“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、期間限定の『海の幸＆山の幸 宮崎×信州フェア』のメニューを試してみました。
『信州山賊焼きと宮崎チキン南蛮の食べ比べ』と『信州牛炙り握り』をチョイスしたのですが、まぁ、しっかりと旨味を感じるのです。 山賊焼きの醤油・生姜・ニンニクの風味と、チキン南蛮の甘酢とタルタルの織りなす甘酸のバランス。 そして、信州牛の旨味。
いやぁ、満足♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『カフェ&ダイニング ラ・カフェテラサ』で夕食を。
こちらは“オールデイダイニング”として、ホテル館内で最も早い時間からオープンし、20時30分のラストオーダーまで休まず営業をしている唯一のレストランです。
毎月変わるテーマに基づいて開催されるランチバイキングとディナーブッフェから、この日は『春彩祭（はるいろまつり）～味覚で巡る春の宴～』を。
3月中は、さらに『海の幸＆山の幸 宮崎×信州フェア』メニューも含まれてくるので、食べ応えは十二分。 なかなか画像では伝わりにくいかもしれませんが、春キャベツや新玉ねぎ、桜海老等々、春の食材目白押しでした。
いやぁ、食べ過ぎるわ♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、この日から4月19日までの毎週日曜日に開催の『すき焼き食べ放題』を試してみました。
う～ん、サシの多い牛肉にしっとりと甘みのある豚肉、そして野菜もたっぷり。 いや最初の1組なので、いろいろと課題が見出されたことは良しとしますが、何気に自分が奉行役ではなかったのでもういろいろなことが気になってしまう。 それこそ、牛脂の入れるタイミングや溶かし方も、もっと狙って進めればよりおいしいのに、と・・・・・・。
しかしまぁ、上質ですよ♪
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ということで、『ホテルブエナビスタ』で音楽イベント『THE COZY NIGHT CONCERT ～チャペルに響く極上の調べ～』が開催されました。
2026年3月9日（月）のエンターは、NHK交響楽団のメンバーである大宮臨太郎さん（ヴァイオリン）、山内俊輔さん（ヴィオラ）、坂口弦太郎さん（チェロ）をお招きしたひととき。 そう、弦楽三重奏でした。
満員御礼、素晴らしいひとときだったと多くの感想を耳にしましたが、個人的には仕事の関係で全曲の視聴には至らず、少し残念な思いが残ります。
しかしまぁ、スピーカー等は一切使用せずのコンサートながら、やはり音楽堂という立ち位置の施設だからか、とても音響が良い。 音があたたかく拡がっていくのを、しかと感じる環境です。 こういうイベントが、無事に継続され、そして無事に集客が叶う日が続けばと願うばかりです・・・・・・。
いやいや、むしろ仕掛ける側なのですが♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、人を待たせていたこともあって、グランドメニューと期間限定メニューから少しだけ・・・・・・。
選んだのは、『三種冷菜の盛合わせ』と『宮崎県産黒瀬ぶりの唐揚げ スパイシーパウダー掛け』です。 何気に中華クラゲが好きで、棒棒鶏も好きで、そして宮崎の食材も食べてみたいと、短い時間ながら欲張った感じ。
次は落ち着いて食べよう♪
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