“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『カフェ&ダイニング ラ・カフェテラサ』で夕食を。
こちらは“オールデイダイニング”として、ホテル館内で最も早い時間からオープンし、20時30分のラストオーダーまで休まず営業をしている唯一のレストランです。
毎月変わるテーマに基づいて開催されるランチバイキングとディナーブッフェから、この日は『春彩祭（はるいろまつり）～味覚で巡る春の宴～』を。
3月にも食べてはいるのですが、春キャベツや新玉ねぎ、桜海老等々、春の食材目白押しでした。 何というか、春の食材は色が濃ゆいというよりは、色が鮮やかで華やかですよね。 思わず気分も上がってくるという・・・・・・。
いやぁ、食べ過ぎるわ♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、期間限定メニューからのチョイスをしてみました。
選んだのは『旬の食材 春色フェア』から、『帆立貝柱のフカヒレ入りグリーンピースソース掛け』と『海鮮入りふき味噌チャーハン』です。 色合いがインパクト大なのですが、グリーンピースソースは見た目程味は強くなくて食べやすく、逆にチャーハンはふき味噌のしっかりとした味が乗っていて、それぞれに美味でした。
いやはや、新たな発見♪
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2026年は少し、花の季節が早く巡っているようです・・・・・・。 前年と比較して1週間程、開花が早まった計算です。
ということで、せっかくなのでと、OFFのこの日は少し、長野県は伊那市へと出掛けてきました。
『六道の堤』・『高遠城址公園』を巡ると、やはりそこそこの時間を要するのです。 せっかくなのでと腹拵えに向かったのが『らぁめん 勝ちどき』。 JR伊那駅から程近いラーメン店で、旨味がありながらもあっさりと食べ終える事ができました。
注文したのは、『よくばり醤油らぁめん』。 看板メニューでもあり、所謂割烹系に入るであろう1杯です。 見た目はしっかりと醤油の黒みがあるので、塩味が強いのかと身構えたのですが、香りは芳醇、味は美しいので、頗る満足度の高い1杯でした。
ごちそうさまでした♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で昼食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、昼席限定の『花小町弁当』を試してみました。
特に女性に多い“いろいろなものを少しづつ”という印象の弁当で、刺身に煮物・焼物・揚げ物に甘味まで付いて、なかなかのリーズナブルな御膳仕立て。 ボリューム的にも、夜ではなく昼に最適なレベルです。
いやぁ、満足♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、期間限定の『海の幸＆山の幸 宮崎×信州フェア』のメニューを試してみました。
『信州山賊焼きと宮崎チキン南蛮の食べ比べ』と『信州牛炙り握り』をチョイスしたのですが、まぁ、しっかりと旨味を感じるのです。 山賊焼きの醤油・生姜・ニンニクの風味と、チキン南蛮の甘酢とタルタルの織りなす甘酸のバランス。 そして、信州牛の旨味。
いやぁ、満足♪
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