“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で昼食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、期間限定の『香りで味わうア・ラ・カルト』からチョイスしてみました。
ハーブフェア・かえるフェアと続いてきていたので、ちょっと中国料理の中でも風変わりな手を打ってきている印象があったのですが、ここで少し、落ち着きを取り戻した感じ。 もちろん、普段と比べると際立つ香りがあって、この暑い日々の中ではとてもいい効果を感じました。
ナイス、チャレンジ♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom
この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、期間限定の『かえるフェア』からチョイスしてみました。
選んだのは、『鶏肉の唐揚げ鮮やか緑のオーロラソース和え』と『バジル香る海鮮入り炒め焼きそば』。 それぞれにおもしろい試みだと思うんですよね、グリーンカラーに特化したメニュー。 そもそも、フェアのネーミングがインパクト大で、良くも悪くも興味を惹かれます。 もちろん、より相性が良い食材もあるかと思うものの、味もなかなかにおいしかったです。
ナイス、チャレンジ♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、グランドメニューから1品、期間限定の『冷麺』から1品をチョイスしてみました。
『海老のチリソース炒め』と『ジャージャー麺』です。 エビチリは毎度のことながらかなりのプリプリ具合で、チリソースの程良い辛みと酸味が良い塩梅。 冷麺はね、コクがあって肉たっぷりのソースがとても良いのですが、やっぱり、ここの冷麺の中で麺は冷たくソースが温かいのはこのメニューだけなのですが、完全な温メニューで食べたいというのが正直な感想。
まぁ、人それぞれですが♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、期間限定メニュー『ハーブフェア』からのチョイスをしてみました。
選んだのは『信州サーモンの中華マリネ パクチー乗せ』・『大葉入り麻婆豆腐』です。 いやぁ、パクチーの影響力は信州サーモンをもってしても変わらず、麻婆豆腐は大葉のサイズや量に課題ありだなぁという気はしますが、なかなかおいしかったです。 ちゃんとハーブが存在している印象。
意欲的なフェアで、インパクトもありました♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で昼食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、期間限定メニュー『冷麺』からのチョイスをしてみました。
選んだのは『鶏の唐揚げ油淋冷麺』です。 冷麺の上に油淋鶏がどどんっと2枚乗っている豪快メニュー。 もうね、3年程連続して食べていますが、冷麺がメインなのか油淋鶏がメインなのか、ついつい考えてしまいます。 それくらいに、具沢山状態。
う～ん、満腹♪
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