この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、期間限定メニューの『富成伍郎商店コラボフェア』対象商品を丸ごと注文してみました。
いやはや、豆腐のメニューが並んだとはいえ、圧巻かつ食べ応えも十二分。 サラダ・冷奴・煮物、ステーキに揚げ出しまで並んだので、かなりのボリュームでした。 そして、かなりのバリエーションと言っていい。 それぞれ、豆腐自体の味とつゆやタレの染み具合とを噛み締めながら、じっくりと堪能してきました。
豆腐、いいなぁ♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom