この日はOFFだったのですが、誘いを受けたこともあって、少し長野県は諏訪市へと出向いていました。
目的地は『ホテル 紅や』1階にある『Ristorante AVANZARE』。 何気に目の前を通過したことは何度もあるのですが、足を踏み入れたのはこの日が初。
いやぁ、なかなかね、こういった機会がなければ自分でも試さないというか、日本料理や和食ってかなり幅が広いので、敢えて別ジャンルに日本酒を合わせる必要には迫られていないのです。 自分で家で合わせるのも和食でしかないし、たまにスパゲッティと併せたとしても和出汁ベースのものだったりします。 なので、とても貴重な体験。
初めて会った方々や蔵元の方々ともキュキュキュッと距離が縮まり、有意義な時間だったと思います。 『真澄』のチャレンジシリーズを先行して味わえたことも大きいし、大吟醸の飲み比べもおもしろかった。
うんうん、感謝です♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom