榑木野 – 2026.05.30

この日は『宮坂醸造 株式会社』の蔵開きに足を運んでいたのですが、そこからの帰りの途中、少し立ち寄ってきました。

向かった先は『榑木野』松本駅舎店です。 JR松本駅ビル『MIDORI』の1階にある蕎麦屋で、入店したのは初めてのことでした。

 

いや、2時間程前にも蕎麦を食べたのでは? そう思いつつ、敢えての断行。 何せ、蕎麦の気分だったうえに、駅周辺の蕎麦屋で行ったことがない店でもあったのです。

ということで、対比的なメニューでありながら、この店の名物でもある『くるみそば』を注文。 蕎麦もしっかりと渋みがあり、くるみの甘さとの相性もいい感じ。 併せて注文した『揚げ餃子』もバリバリで食感豊か、とてもおいしかったです。

食べ過ぎた♪


≪LINKS≫

石臼挽き 純 手打そば 榑木野


≪PHOTO INFO.≫

CAMERA:Canon EOS R50V

LENS:RF-S14-30 IS STM PZ

FILTER:—

EDIT:Adobe Lightroom

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