この日はOFFだったこともあって、少し日中に出掛けてきました。 思えば長野県では一度も食べていないなぁと、ウナギを食べに・・・・・・。
向かった先は、松本市渚にある『やなのうなぎ 観光荘』松本店です。
もうね、関東風とか関西風とか、どうでもいいのです。 おいしいかおいしくないか、それが肝心で、それだけで評価したいと思うのですが、何気に関東風しか食べてきていないような気がします。 それが明らかになった、といういい機会。
少しの差なんですけどね、こちらは背開きの蒸さないパターンで、関東と関西の折衷うなぎ。 『うな重（松）』を注文して存分に堪能したのですが、じっくりと炭で焼かれたうなぎは香ばしく、時折カリッとした食感が口内をつつくのです。 このつつきが、これまでのうなぎの記憶との大きな違い。
でもまぁ、おいしい♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom