この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、期間限定『かえるフェア』メニューから『割子そば』を注文してみました。
『味わい”かえる”割子蕎麦』ということで、梅わかめ・とろろ・なめ茸おろし・天婦羅の4種の割子そばが並びます。 梅はたたいておいてほしいなぁとか、天婦羅は具を食べ切らないとそばには行きつけないなぁとか、改善点に思いを寄せつつも、ちゃんと堪能。 味のバランスやバリエーションは、この時期に嬉しいものがあります。
いただきました♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom