この日は、仕事終わりに少し、飲みに出掛けました。
合流タイミングが若干遅くなったこともあって、先に始めているところへ加わった感じ。 場所は、『松本つなぐ横丁』の中にある『極楽レモンサワーとホルモン酒場 も～ホル うしこちゃん』です。
ということで、1品のみの注文。 『おでん』ですが、大根・玉子・白滝・こんにゃく・きんちゃくの5品をチョイスしてみました。
程良い旨味に、良い塩梅に煮込まれた具材。 『夜明け前』の生酒とともに・・・・・・。 和の料理に和の酒というのは、間違いなく合うのですが、さりとて日本酒の味わいは幅が広く、なかなか合わせるのもコツが必要だったり、そもそも味覚には大きな個人差があったりして、難しいのです。
しかしまぁ、絶妙でした♪
≪LINKS≫
—
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom