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この日から連休だったので、一路静岡県浜松市へ。

宿泊先とした『HOTEL day by day』へチェックインを済ませた後は、『和風バル 志道 -shidou-』へ。

　

静岡県は浜松市中央区木戸町にあり、かつて住んでいた場所からは最寄りの飲食店。　料亭のようにかしこまらず、身近に、カジュアルに和食を楽しんでほしいという想いで2014年から営業を重ねています。

長野県松本市に引っ越した後も定期的に足を運んでいるのですが、今回は2026年3月以来、約4ヶ月振りでした。

と、今回の注文は『志道サラダ』・『カツオの刺身』を皮切りに、『桜海老のかき揚げ』や『とうもろこしの天ぷら』・『湯葉刺し』等を注文し、〆にはさっぱりと『梅茶漬け』をチョイスしました。

信州の地酒『真澄』（諏訪市）と『今錦』（中川村）とともに♪

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≪LINKS≫

和風バル 志道 -shidou-

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≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS R50V

LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

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EDIT：Adobe Lightroom

この日は午後から半休を取り、少し静岡県浜松市へ。

宿泊先とした『HOTEL day by day』へチェックインを済ませた後は、『和風バル 志道 -shidou-』へ。

　

静岡県は浜松市中央区木戸町にあり、かつて住んでいた場所からは最寄りの飲食店。　料亭のようにかしこまらず、身近に、カジュアルに和食を楽しんでほしいという想いで2014年から営業を重ねています。

長野県松本市に引っ越した後も定期的に足を運んでいるのですが、今回は2025年11月以来、約4ヶ月振りでした。

と、今回の注文は『ふきのとうの天ぷら』・『うどのきんぴら』を皮切りに、『ブリの刺身』・『ホタルイカの酢味噌和え』・『桜海老のかき揚げ』・『たけのこの天ぷら』・『おでん盛り合わせ』の7品。　その他に同席者とのシェアも多く、〆は『峯野牛のガーリックチャーハン』をチョイスしました。

信州の地酒『以酒養真』（松本）と『澤の花』（佐久）とともに♪

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和風バル 志道 -shidou-

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≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS R50V

LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

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EDIT：Adobe Lightroom