この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、グランドメニューから『回鍋肉』と『五目入り焼きそば（ハーフ）』をチョイスしてみました。
こちらもまた、王道と言えば王道でもあるメニューです。 しっかりとした味わいが特徴的で、たまにこの組み合わせを食べたくなるのです。 中華ならではの強火で手早く調理したことがわかるんですよね、炒め物って。 食材の食感も豊かに活きているし。
あぁ、おいしい♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom