この日は、少し職場関連のプチ飲み会を。
なかなかね、こういう機会は少ないのです。 だからこそ、しっかりと吟味して店を選ぶ。 そういう人間なんだよなぁ、と思いつつ、やはり我ながら今回の趣旨に合う店をちゃんとチョイスできた気がします。 向かった先は、『日本酒専門居酒屋 深酒』。
まぁ、日本酒が好きな人の行く先というのは、あまり派手ではないんですよね。 時間をかけてじっくりと飲める、温もりと落ち着きのある空間で、かつ料理も手をかけたものが少しあればいい。 特にね、年齢が高くなってくるとそういう傾向が深まります。
『大信州 圃場別仕込み 雫取り 松本・安曇野地区 生詰』を皮切りにし、『吉田蔵u 石川門』・『開運 特別純米 涼々』・『十六代九郎右衛門 純米 ひとごこち』まで、店のラインナップの中から並べてみました。 食材と調理法とで、それぞれに合う日本酒をその傾向を踏まえてチョイスしていく、スリリングな時間ではありましたが、満足していただきました。
いやぁ、全てにおいてグッジョブな自分♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom