この日は朝6時00分過ぎから雪かきをし、その後休憩時間に松本市内を観光して、戻ってからは21時00分までの勤務でした。 長丁場の夕食は、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、グランドメニューから『大漁御膳』を注文してみました。
日中に『天ぷらそば』を食べていたので、白米を食べたかったのと揚げ物を敬遠したかったのですが、こうして魚が並ぶと嬉しくなります。 つくづく、海無し県の人間にはなり切れない気がするのですが、昨今の保存技術や流通の発展の賜物なので、本当にありがたいことです。
もちろん、調理の力もあってこそ♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom