そうさ、いつだって自炊の日々は続く。
家にあるものだけで作るという制約は、「買ったら済むのでは？」という簡単な解決法を除外するところから始まったりするもの。 この日は銀だらの西京漬けが冷蔵庫にいました。
いや何、銀だらの切り身に、白味噌にみりんと酒を合わせて絡め置いたものをフライパンで焼いただけなのですが・・・・・・。
ということで『銀だらの西京焼き』のできあがり。 う～ん、手の込んだ料理なのか、手を抜いた料理なのか、少し前から始まってはいるものの、微妙な印象です。
はてさて、味はいつもの如くおいしい。 そう、自画自賛です♪
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom