この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、グランドメニューから『麻婆豆腐』と『牛肉とピーマンの細切り炒め』をチョイスしてみました。
こちらもまた、王道の中の王道と言われるメニューです。 何気にね、『青椒肉絲』が好物なのですが、こちらは牛肉を使用しているため、正確には『青椒牛肉絲』なのです。 まぁ、それはそれとして、中華ならではの強火で手早く調理したことがわかるメニューで、食材の食感も豊か。
あぁ、確かにおいしい♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom