この日は、少し退勤時間が遅くなったこともあり、『古本喫茶 想雲堂』へと立ち寄ってきました。
思えば約1年振りなのですが、『第11回 松本カリーラリー』のメニューを試してみようじゃないかと、奇しくも目的まで1年前と同じという状態ではあるのですが・・・・・・。
メニューもね、同じでした。 『がんもスープカレー 手羽元入り』なのですが、記憶が確かなら、1年前と同じリアクションをしました。 和風だしの浸み込んだがんもの存在も新鮮なのですが、表面に焼き目を付けた長芋が輪切りで入っていて、この食感と味わいがとっても斬新。
スープカレーならではのマッチングでもあるし、その他の具材とのコントラストも際立っていて、迸る個性を感じさせられます。
そして、おいしい♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom