2025年9月30日（火）から、連休でした。 もうね、とてつもない強制ストレス充填タイムを経て、自分自身を癒さないといけないと思って、旅に出ました。
さて、どこへ行こうかしら・・・・・・と思いながら、久々に富士山を見たいなぁと、今回は山梨県の中南部を目的地として、計画を立てました。 予定は未定、という言葉がしっくりとくるような結果になったのですが、『甲州中南部 TOUR』です。
2日目は、完全に予定を変更しました。 続いての目的地は『ほうとう不動』東恋路店。
天気が良ければ、ぐるっと富士五湖を周遊したりして河口湖北本店へと向かうのが個人的には常なのですが、今回は敢えて、最も新しい東恋路店を選んでみました。 雲のようなフォルムが特徴的な店で、ところが中はしっかりと『ほうとう不動』を思わせるという新鮮さがあり、さらに他店には無い広々とした印象を持ちました。
そして、この店のほうとうは一択、『不動ほうとう』のみです。 味噌仕立てで野菜の旨味が溶け出したスープ、しっかりとしたコシの自家製麺。 これですよ、山梨の郷土料理であるほうとうは。 この味が、身に浸みるのです。
財布も見付かった後での食事は、あたたまりますねぇ♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom