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藤田 – 2026.07.11

前日から連休だったので、一路静岡県浜松市へ。

『HOTEL day by day』へ宿泊し、『和風バル 志道 -shidou-』へと向かった夜を明け、せっかくの浜松なのでと、うなぎを食べてきました。

　

訪れたのは、『うなぎ藤田』浜松駅前店。　JR浜松駅の南口側、徒歩1分足らずの距離にある『ホテル ソリッソ浜松』の2階にあります。　浜松で過ごしていた期間にも何度か訪れているのですが、今回は久々。　洗練された印象のある店内で、『うな重 花』を注文してみました。

なかなかいい金額なので、うなぎってあまり口にする機会も多くないのですが、何だかんだ言ってもうなぎと言えば浜松のうなぎでもあったので、特別だけれども浸み付いているような、そんな味わい。　特にこの店は、たれの味がとても心地良い。　“活かし込み”を経て、素焼き・蒸し・つけ焼きと進められたうなぎは、やわらかくて程良い香ばしさを湛えています。

いやぁ、ごちそうさまでした♪

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うなぎ 藤田

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北関東 TOUR 2026VR – その弐拾陸：格子屋

2026年3月27日（金）～4月2日（木）はOFF。　現在の職場の規定もあり、公休2日と有休5日を合わせたVR（Vacation Rest／リフレッシュ休暇）を取得していました。　そして、今回もまた、これまでに訪れたことのないエリアを回ろうじゃないかと、『北関東 TOUR』に繰り出してみました。

5日目である3月31日（火）は、『大洗磯前神社』を出た後、宿泊先へと立ち寄ってから、『格子屋』勝田駅前店へ。

　

JR勝田駅から徒歩でも5分程度の距離にある居酒屋で、地元の漁港から新鮮な海鮮を直接買い付けしています。　そして、ここに出向いた目的は唯一、『あんこう鍋』を食べることのみでした。　ということで、宿泊先でweb検索して、見付けたのです。

足を運んでみたら、よもやの貸切状態。　退店するまでの間、他の客が1人もいないという状態でした。　いや、まぁ、時間的な問題で？だと思いますが・・・・・・。　とりあえず、『あんこう鍋』に『常陸牛炙り肉寿司』も併せて、かつ飲み物は日立市の『椎名酒造店』の『富久心』の純米吟醸を。

日立尽くし、の夜♪

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格子屋

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北関東 TOUR 2026VR – その拾壱：宇都宮みんみん

2026年3月27日（金）～4月2日（木）はOFF。　現在の職場の規定もあり、公休2日と有休5日を合わせたVR（Vacation Rest／リフレッシュ休暇）を取得していました。　そして、今回もまた、これまでに訪れたことのないエリアを回ろうじゃないかと、『北関東 TOUR』に繰り出してみました。

3日目である3月29日（日）は、『宇都宮二荒山神社』に続いて『宇都宮みんみん』へ。

　

せっかくなので本店で、と思ったのですが、結果としておススメは絶対にできません。　何せ、待ち時間が長過ぎる。　餃子って、どちらかと言えばファストフードの部類に入りますよね？　それが、最大８時間待ちですって・・・・・・。

さすがにそこまでになる前の到着だったのですが、11時49分到着で1時間待ちという事前情報ながら約2時間待ちました。　一方の滞在時間は、17分。　味はといえば、まぁ普通なのです。　特別なものなど、何もない。　ただただ、店内のキャパに対して客数が多過ぎていて、支店は逆にほとんど待ち時間が無いのだとか。

行くなら、支店です♪

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餃子 宇都宮みんみん

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北関東 TOUR 2026VR – その玖：田村屋

2026年3月27日（金）～4月2日（木）はOFF。　現在の職場の規定もあり、公休2日と有休5日を合わせたVR（Vacation Rest／リフレッシュ休暇）を取得していました。　そして、今回もまた、これまでに訪れたことのないエリアを回ろうじゃないかと、『北関東 TOUR』に繰り出してみました。

2日目である3月28日（土）の最後の目的地は、『麵屋 田村屋』です。

　

そう、旅に出たら地の物を愉しむというのが極意のひとつ。　ご当地グルメは最たるもので、栃木県佐野市と言えば『佐野ラーメン』、この日の愉しみのひとつでした。　しょうゆベースの澄んだスープにコシのあるちぢれ麺、というのが特徴になるようですが、それは長い時間をかけてこの地で育まれた特徴のようです。

青竹手打ちの麺は食感がもちっとしていて、複雑みのあるスープとの相性も良く、おいしい。　注文したのは『ラーメン』と『白ネギ』で、敢えての別盛りを選択してシンプルな状態を愉しみ、そこからトッピングとして投入して変化を感じるようにしました。　いやぁ、これが、真骨頂なのでしょう、トッピングの影響凄まじく、元がきれいでシンプルなればこそ、ガラッと変わってしまいます。

う～ん、堪能しました♪

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山本屋本店 – 2026.03.11

先日、少し名古屋へと出掛けてきました。　人生初の出張（何故なら前の職場では出張が通常勤務扱いであったので）、です。

出張内容の詳細は置いておいて、2日間の講習だったのです。　初日の講習終了後に、これだけは食べておかなくては、と思っていた『味噌煮込みうどん』を食べるために、『山本屋本店』広小路伏見店へ。

　

いや本当に、悩むのです。　『味噌煮込みうどん』にするのか『きしめん』にするのかというのは、絶妙な2択。　まぁ、大抵の場合は『味噌煮込みうどん』が勝ってしまうのですが、“名古屋めし”は食べ切れませんよね、1日2日では。

さて、当然の如く『味噌煮込みうどん』を注文しました。　まだ時間的には夕方と呼んだほうがふさわしいタイミングだったので、お腹も空いていなかったのですが、もう一度出てくるというのは抵抗があって、しっかりと食べてみました。　ということで『名古屋コーチンのねぎま』も、追加してみたりなんかしちゃったりなんかもして・・・・・・。

まさに、満腹です♪

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煮込うどん 山本屋本店

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