この日はOFFでしたが、『ホテルブエナビスタ』の14階にある『フランス料理 ソルプレーサ』で昼食を。
こちらはホテル最上階に位置していて、まさに“Buena Vista（素晴らしい景色）”を体現している店です。 料理だけではなく、景色でも感動を与えています。
今回は、期間限定の『夏の鉄板焼きランチ』に訪れました。 長野県は松本市村井町に本社を構える『㈱ナガノトマト』とのコラボ企画の一環で、スープやソースにその商品が使用されています。
彩り野菜サラダ・野菜のヴルーテ・和牛入りハンバーグの鉄板焼き・季節野菜の鉄板焼き・大葉香るガーリックライス・２年熟成信州味噌のお味噌汁・お漬物・フルーツのプティパルフェグラス。 ランチには十分過ぎるボリュームで、文字通り目の前で調理されていく様子を眺めながら過ごす時間は、とても特別に感じます。
いやぁ、良い時間でした♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS M100
LENS：EF-M 22mm 1:2 STM
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EDIT：Adobe Lightroom