そうさ、いつだって自炊の日々は続く。
家にあるものだけで作るという制約は、「買ったら済むのでは？」という簡単な解決法を除外するところから始まったりするもの。 この日は燻製の鴨肉と青梗菜がありました。
千切りのようにカットした鴨肉と青梗菜を炒め、鶏ガラスープを加えて煮立たせてから茹でたパスタを加え、馴染ませたら味を調え、白ごまを振って・・・・・・。
『鴨と青梗菜の中華風ペペロンチーノ』のできあがり。
はてさて、味はいつもの如くおいしい。 そう、自画自賛です♪
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom