“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で昼食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、昼席限定の『花小町弁当』を試してみました。
特に女性に多い“いろいろなものを少しづつ”という印象の弁当で、刺身に煮物・焼物・揚げ物に甘味まで付いて、なかなかのリーズナブルな御膳仕立て。 ボリューム的にも、夜ではなく昼に最適なレベルです。
いやぁ、満足♪
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CAMERA：Canon EOS R50V
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そして、この日までOFFだったこともあり、この夜は『国宝 松本城』へと出掛けてきました。 もはや個人的にも恒例のイベントとなっている『夜桜会』&『光の回廊』のため、です。
開花宣言から8日間のみの限定開催のイベントで、天守庭園が無料開放され、外堀の桜までライトアップされ、華やかな情景が拡がります。 今年は3月30日に開花宣言、4月6日までの開催となりました。
外堀各所の橋から、そして庭園の『駒つなぎの桜』も、やはりなかなかに画になりますよね。 ぐるっと周囲を回るだけでも十分に観応えがあるのですが、せっかく無料開放されているので、ちゃんと庭園まで足を伸ばしてきました。
ピンクに染まった春の夜は、とてもきれいでした♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、期間限定の『海の幸＆山の幸 宮崎×信州フェア』のメニューを試してみました。
『信州山賊焼きと宮崎チキン南蛮の食べ比べ』と『信州牛炙り握り』をチョイスしたのですが、まぁ、しっかりと旨味を感じるのです。 山賊焼きの醤油・生姜・ニンニクの風味と、チキン南蛮の甘酢とタルタルの織りなす甘酸のバランス。 そして、信州牛の旨味。
いやぁ、満足♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『カフェ&ダイニング ラ・カフェテラサ』で夕食を。
こちらは“オールデイダイニング”として、ホテル館内で最も早い時間からオープンし、20時30分のラストオーダーまで休まず営業をしている唯一のレストランです。
毎月変わるテーマに基づいて開催されるランチバイキングとディナーブッフェから、この日は『春彩祭（はるいろまつり）～味覚で巡る春の宴～』を。
3月中は、さらに『海の幸＆山の幸 宮崎×信州フェア』メニューも含まれてくるので、食べ応えは十二分。 なかなか画像では伝わりにくいかもしれませんが、春キャベツや新玉ねぎ、桜海老等々、春の食材目白押しでした。
いやぁ、食べ過ぎるわ♪
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そうさ、いつだって自炊の日々は続く。
家にあるものだけで作るという制約は、「買ったら済むのでは？」という簡単な解決法を除外するところから始まったりするもの。 この日は鶏もも肉が冷蔵庫にいました。
煮込んだ鶏肉を削ぎ解し、少し焦げ目が付くように炒めたら茹でたパスタを加え、チャチャッと和風テイストに仕上げたら・・・・・・。
『茹で鶏のメンズスパゲッティ』のできあがり。
はてさて、味はいつもの如くおいしい。 粗く仕上げても味は絶妙。 そう、自画自賛です♪
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