十べぇ – 2025.06.22

この日はOFFだったのですが、ひたすらグダグダとしていました。 そして、夜に『寿司居酒屋 十べぇ』へ。

長野県は松本市蟻ケ崎にある寿司居酒屋で、江戸前寿司を中心に様々なメニューを提供しています。 何気に、現在の住んでいる場所からは最寄りの居酒屋。

 

そうは言っても時間が遅かったこともあり、品切れがいくつかありました。 注文したのは順番に、『刺身五点盛り』・『豚しゃぶサラダ』・『米ナスの田楽』・『天ぷら盛り合わせ』。 〆には、せっかくなので『寿司八貫盛り』をチョイスしてみました。 いや、〆の選択肢は少ないので、前回に引き続きのこれです・・・・・・。

日本酒の選択肢が1択状態だったのが、個人的残念でしたが、それでもゆったりと過ごしてきました。

ご馳走様でした♪


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CAMERA:Canon EOS M100

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ナゴミザ – 2025.06.16

この日は勤務日でしたが、打ち合わせがてら『アルピコプラザホテル』の1階にある『レストラン ナゴミザ』で昼食を。

こちらは“オールデイダイニング”として、朝食に昼食、夕食まで営業をしているレストランです。 JR松本駅のお城口(東口)からも程近いホテルレストラン。

 

今回は、日替わりメニューの和食をチョイス。 メインの『鶏むね肉の磯部揚げ』に、サラダや小鉢の付いた定食セットになっています。

海苔が結構好きな人間としては、もう少し磯部揚げに海苔を含ませてほしいなぁと思いましたが、程良い弾力としっとりとした食感が、衣の食感との対比でもおもしろく、丁度いい。 栄養バランス的にも少し野菜に比重を置かれた構成になっているので、女性や年配の方には人気が高そうです。

個人的にも、丁度いいボリューム♪


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ALPICO PLAZA HOTEL


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吉原祇園祭 TOUR 2025 – その参:田子の浦漁港漁協食堂

連休だったこともあって、静岡県富士市へ。 『吉原祇園祭』へと出向いてきました。

天候に恵まれなかった前日を経て、この日の日中は観光三昧でした。 まず向かったのが、『田子の浦漁港漁協食堂』。

 

『田子の浦港』にある協同組合の食堂で、一般の利用も可能な食堂。 朝に水揚げされた新鮮な魚介を味わうことができる貴重なスポットでもあります。 今回は、朝食と昼食を兼ねて、『海鮮丼』と『釜揚げしらすとまぐろのたたき丼』を。

いや、どちらか一方でも十分だったのですが、決められなかった(笑)

でもまぁ、朝方に水揚げされたしらすを生で、そして釜揚げでと食すことができ、大満足。 風が強く、何だか波止場で翼を広げている姿も見受けられましたが・・・・・・。

おいしい♪


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田子の浦漁業協同組合


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深志楼 – 2025.06.11

この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。

こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。

 

今回は、季節限定メニューから『豚角煮と信州プレミアム牛冷しゃぶの冷やしつけ麺』をチョイス。 3日前までの予約が必要とのことで、ちゃんと予約してからの訪問。

御膳ものではないので、お凌ぎは無く、少し心許なく待っていたのですが、サーブされたときにクッとテンションが上がりました。 つけダレも麺つゆベースとごまダレベースと2種あり、う〜ん、自ずと相性から使うタレを判別してしまうところがおもしろみに欠けるものの、その相性がやはり良いのです。

じんわりと、染みる♪


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HOTEL BUENA VISTA


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じぶんどき – 2025.06.10

この日は、『ホテルブエナビスタ』でのイベントとその2次会を経て、少し出掛けてきました。

雨の降る中、偶然の組み合わせで向かった先は『板前ごはんと旨い酒 じぶんどき』です。 存在は認識していたのですが、少し敷居も高くて、自らは足を踏み入れていなかった店でもあるのですが・・・・・・。

 

長野県は松本市中央にある居酒屋で、京風メニューが並ぶ全室個室の居酒屋です。 松本市街は店が多いこともあって、初めて訪れる店がまだまだ圧倒的に多いのですが、ここもそのひとつ。 おいしそうな店だなぁと、関心は持っていたのです。

お通しの茶碗蒸しから、メニューには朗らかな味わいの料理がズラリ。 4人で出向き、4人それぞれの食べたいものを徐に選んだのですが、結果としてここまでのラインナップになるのも、そうそう滅多にはないもので、久々でした。 バランスのいいことで。

そして、見事に、満腹♪


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板前ごはんと旨い酒 じぶんどき


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