てらさ屋 – 2026.01.13

この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『カフェ&ダイニング ラ・カフェテラサ』で夕食を。

こちらは“オールデイダイニング”として、ホテル館内で最も早い時間からオープンし、20時30分のラストオーダーまで休まず営業をしている唯一のレストランです。

 

毎月変わるテーマに基づいて開催されるランチバイキングとディナーブッフェから、この日は・・・・・・ではなく、今回は『ラーメン』を注文してみました。

「えっ、洋食レストランなのに?」と思われた方、そうなんです!! 野菜やニンニクもたっぷりと乗った豚骨醤油で、かの二郎系を思わせるビジュアル。 塩味が強めな仕立てになっているので、寒い外から入ってきてすぐに食べたくなる。

そう、そこがベストタイミングなラーメンです♪


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HOTEL BUENA VISTA


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CAMERA:Canon EOS R50V

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雪の先に・・・・・・ – 2026.01.12

予想通りに前日から雪が降り、この日の朝には収束に向かっていたのですが、職場の雪かきをしなくてはなりませんでした。

朝も6時30分過ぎからの雪かき。 寒く冷たい環境の中、ただ1人、黙々と・・・・・・。

 

この日は多くは積もらなかったので、2時間程で終了。 画像はその後に上層階から撮影したものです。 雨上がりもそうですが、雪の降った後の青空は、頗る澄んでいる。 眼下の雪を見下ろしながら、ふとそんなことを想ったりして。

いやぁ、今年度はあと何回、こういう機会に出くわすのでしょう。 家のことがあるなんて言い訳をする人もいますが、何せそういうことって誰でも同じで、1人暮らしがどうとか関係ないんですけどね。

1人暮らしはすべてを1人でこなさなくてはならないのに♪


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ラ・カフェテラサ – 206.01.10

この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『カフェ&ダイニング ラ・カフェテラサ』で夕食を。

こちらは“オールデイダイニング”として、ホテル館内で最も早い時間からオープンし、20時30分のラストオーダーまで休まず営業をしている唯一のレストランです。

 

毎月変わるテーマに基づいて開催されるランチバイキングとディナーブッフェから、この日は『イタリアンフェア』を。 そして、何と何と、この夜のみの『本ズワイ蟹食べ放題』付でした。

いや、決して蟹が好きなわけではないのです。 むしろ、蟹味噌に関しては絶対的に避けて通りたいくらいに、敬遠しています。 何故、あそこまで食べ物に見えないものを喜んで食べる人がいるのか、疑問でならない。 蟹の脚なんかは、ちゃんとおいしく思えるのですが、味噌はねぇ・・・・・・。 脳なのか内蔵なのか、それすら誰に聞いても答えてくれないし、そんな危険なものを口に入れたくはないのです。

と言いながら、本体のブッフェも蟹も、堪能♪


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ラ・カフェテラサ – 2026.01.05

この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『カフェ&ダイニング ラ・カフェテラサ』で夕食を。

こちらは“オールデイダイニング”として、ホテル館内で最も早い時間からオープンし、20時30分のラストオーダーまで休まず営業をしている唯一のレストランです。

 

毎月変わるテーマに基づいて開催されるランチバイキングとディナーブッフェから、この日までは1年間のご愛顧に感謝する企画。 年間の各月のテーマからピックアップしたメニューが並びました。

何気に日付の感覚が極めて薄くなっていて、思わずタイミングを間違えた気がします。 まぁ、結果論なので、ドンマイ。

ということで、いろいろと堪能してみました♪


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日本酒カクテル @ HOTEL BUENA VISTA

急遽のことでしたが、正月早々に『ホテルブエナビスタ』で日本酒カクテルを少し、プロデュースしていました。 ホテル内の11階、エグゼクティブラウンジでの期間限定で、2026年1月3日(土)~1月5日(月)に提供されていました。

いや、1種類だけなのです、今回は。 何せ、本当に急遽のことだったので・・・・・・。

 

今回のベースは、御神酒として振る舞った日本酒で、『岩波酒造 合資会社』の『岩波 上撰 本醸造』。 そこにダージリンティーと果汁100%の信州産リンゴジュースを重ねてみました。

名も付けずに出してしまいましたが・・・・・・名付けるなら『Alegria ~歓喜~』でしょうねぇ。 甘さの中にほのかな酸味があって、そこに本醸造ならではの爽やかな香りとコメの旨味が合わさる。 お試しいただいた方からは「スッキリして飲みやすい」とか「1泊延長した甲斐があった」とうれしいお言葉をいただきました。

そう、日本酒は良いんですよ♪


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岩波酒造 合資会社


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