この日は長野県諏訪市へと出掛ける予定があったのですが、その直前に『小木曽製麺所』松本駅前店へと立ち寄ってきました。
長野県内外に合計で35店舗以上を展開するチェーン店のひとつで、特に『ざるそば』は並・中・大の3サイズが同一価格に設定されている等、庶民寄りの店でもあります。
と言いながら、気温も上がってきていたので、敢えてよりさっぱりとした印象の『信州とろろそば』をチョイス。
東筑摩郡山形村の特産品となっている長芋を使用したとろろは、実に風味が良い。 そばとの相性も良くて、何せ冷た過ぎずに食べられたことがとても幸運でした。 おかげで、あっさりさっぱりすっきりと、心地良く食べ進めました。
ご馳走様でした♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS M100
LENS：EF-M 22mm 1:2 STM
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EDIT：Adobe Lightroom