月: 2025年6月

この日は仕事帰りに寄り道を。

もうね、巡り合わせでもあるのですが、自炊できない状態に陥ると、そういう日が連続する。　本当に、この1ヶ月はダメだった気がします。　と思いつつ向かった先は『麺匠 佐蔵』。

長野県は松本市中央にあるラーメン屋さんで、信州味噌を使用したメニューが並びます。　何を選ぼうか、少し悩ましいくらいのメニューのラインナップ・・・・・・。

今回は、『特製佐蔵味噌らぅめん』と『黒豚餃子』を選び、それぞれの素朴な味わいに舌鼓。　味噌がマイルドで、程良いコクを纏っているところが絶妙です。　中太の麵も、スープがしっかりと絡んでモチッとしています。　餃子も併せて、いい味わいでした。

たまには味噌も、いい♪

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≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS M100

LENS：EF-M 22mm 1:2 STM

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EDIT：Adobe Lightroom

この日は仕事帰りに寄り道を。

少し前に店が変わったことを知っていたものの、素通りすることばかりでした。　この日は時間にもゆとりがあったので、敢えての初訪問となったのが『中華そば・焼きめし やま本』。

長野県は松本市元町にあるラーメン屋さんで、駐車場の入口が特徴的で入り辛いのです（笑）

今回は、『黒中華そば・焼きめし（小）セット』に、チャーシューとネギをトッピングしてみました。　いやぁ、腹ペコだったのです。　サーブされてみると、圧巻のビジュアル。　隣接する『ガッツだ！ニボジロー』と同じグループだからこそか、なかなかに食べ辛い・・・・・・。　このボリュームなら、別盛りにしてほしいと思うのは、個人的な意見でしょうか？

こういうポイントで、二郎系が全く好きになれないのです♪

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凌駕グループ

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS M100

LENS：EF-M 22mm 1:2 STM

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