“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
そうさ、いつだって自炊の日々は続く。
家にあるものだけで作るという制約は、「買ったら済むのでは？」という簡単な解決法を除外するところから始まったりするもの。 この日は何と、先日存在を想い出した桜えびに加え、九条ネギが手元にありました。
事前に冷凍の桜えびを解凍し、少しですが乾煎りをしておきました。 なので、にんにくを加えたオリーブオイルで軽く炒め直して、茹で上がったパスタを絡めてから九条ネギを合流させて・・・・・・。
『桜えびと九条ネギの和風ペペロンチーノ』のできあがり。 仕上げに九条ネギを追いかけて、白ごまをふってみたりなんかして。
はてさて、味はいつもの如くおいしい。 そう、自画自賛です♪
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom
さて、ここからしばらくは自炊画像が連続します。
久々と言えば久々ですが・・・・・・。
そうさ、いつだって自炊の日々は続く。
家にあるものだけで作るという制約は、「買ったら済むのでは？」という簡単な解決法を除外するところから始まったりするもの。 この日はふと、しばらく前にいただいていた冷凍のなましらすと桜えびの存在を想い出しました。
冷凍ものをじっくりと解凍して、そこから釜揚げにしていったりとしたので、何気に時間のかかるものでしたが、『釜揚げしらす』に『自家製なめ茸としらすの和え物』と『桜えびとエリンギのトマトソース』のできあがり。
いやぁ、時間がかかる（笑）
はてさて、味はいつもの如くおいしい。 そう、自画自賛です♪
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom