“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
遅ればせながら・・・・・・明けましておめでとうございます！！
昨年中は大変お世話になりました。
長野県松本市に引っ越してきて4回目の年越しだったのですが、今回もまた『HOTEL BUENA VISTA』の中で新年を迎えました。 そして、3年連続で大晦日の17時間勤務から元旦の17時間勤務・・・・・・。 役割的に仕方のないことですが、前々職では年末年始を休めていただけに、かれこれ13年程の年末年始出勤状態は慣れたくもないことに慣れてしまった感じです。
画像は、元旦の様子。 若干タイミング的には遅いのですが、辛うじて見えた初日の出と、日中に行われた『天空ツアー』に絡めて撮ってきた情景写真です。 この松本市内最高層からの眺めが、このホテルならでは。
ということで、本年も是非、よろしくお願いいたします♪
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CAMERA：Canon EOS R50V
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過去の話ばかりで、申し訳なくも感じているのです。 なかなか現実に追い付けずにいるので、オンタイムの話題に至らず・・・・・・。
まぁ、でも昨今では防犯的にもオンタイムではない投稿が好ましいとさえ言われているので、悪しからず。
今回はクリスマスの話ですが、長野県松本市に住むようになった次年からの過去2回と同じく、『HOTEL BUENA VISTA』のクリスマス商品を購入してみました。
『中国料理 聖紫花』の『鶏肉の煮込み & 窯焼き叉焼セット』と、『ホテルショップ＆ペストリー PASEO』の冷凍ケーキ『Modarosa』をチョイス。 即座に食したのは一部ですが、ともにそれぞれの店舗ならではの味わいでおいしかったです。
遅ればせながら、「Merry Christmas」♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、グランドメニューから『回鍋肉』と『五目入り焼きそば（ハーフ）』をチョイスしてみました。
こちらもまた、王道と言えば王道でもあるメニューです。 しっかりとした味わいが特徴的で、たまにこの組み合わせを食べたくなるのです。 中華ならではの強火で手早く調理したことがわかるんですよね、炒め物って。 食材の食感も豊かに活きているし。
あぁ、おいしい♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『カフェ&ダイニング ラ・カフェテラサ』で夕食を。
こちらは“オールデイダイニング”として、ホテル館内で最も早い時間からオープンし、20時30分のラストオーダーまで休まず営業をしている唯一のレストランです。
毎月変わるテーマに基づいて開催されるランチバイキングとディナーブッフェから、12月ということで、1年間のご愛顧に感謝する企画。 年間の各月のテーマからピックアップしたメニューが並びました。
何気に見ているとね、なかなか変化に気付きにくい時期もあったのですが、こうして11ヶ月分を並べてみることができると、実感よりも多彩であったように感じます。 もちろん、ベースが洋食なので近付いてしまっている感はあるのかもしれませんが、しっかりとテーマを振っていることを改めて認識。
ということで、いろいろと堪能してみました♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、グランドメニューから『広東風焼きビーフン』と『春巻』をチョイスしてみました。
王道と言えば王道でもあるメニューですが、軽やかなメニューでもあって、たまにこの組み合わせを食べたくなるのです。 やっぱり、小麦粉の麵よりも米粉の麺のほうが、いささか健康的な気もします。 ぷりっぷりの海老やパクチーの風味もよろしく、満足度もあるので、十二分。 『春巻』の食感や旨味のある餡にも感激させられます。
あぁ、本当に十二分♪
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