“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
この日は仕事終わりに、さっぱりとしたものをを食べたくなり、寄り道をしてきました。
向かったのは、長野県は松本市筑摩にある『はなまるうどん』松本筑摩店。 広く知られる、全国展開するうどんチェーンの大手です。
あまり足を運ぶことのない店のひとつですが、時間的な問題もあり、今回はスッと頭に浮かんだのです。 そして、釜揚げでもいいからサッパリとしようと思いながら、まさかの『白ごま担々』。 しかも揚物も豪勢に・・・・・・。
こんな予定ではなかったはずなのですが、ついつい戦略にしてやられたというか、目移りしてしまいました。
む～ん・・・・・・♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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この日は仕事終わりに、蕎麦を食べたくなり、寄り道をしてきました。
ちょっとおススメをされて、向かったのは長野県は松本市丸の内にある『そば処 吉邦』です。 さほど大きくはないのですが、長い年月を重ねてきたことを感じる雰囲気が、堪りません。
初めてであった今回は、やはり『天もりそば』を注文。 また、併せて『自家製お漬物』もチョイスしてみました。 結論を先に言ってしまうと、味わいの異なる3種の漬物は、好みが分かれそうです。
『天もりそば』は、実に美味。 そばの味もしっかりと感じるし、喉越しも心地良い。 天ぷらも軽やかで実に良く、素材の味を活かしている感じです。 ふと思えば箸置きも洒落ているし、永らく愛されている由縁を感じますよね。
うん、おいしい♪
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CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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この日は長野県諏訪市へと出掛ける予定があったのですが、その直前に『小木曽製麺所』松本駅前店へと立ち寄ってきました。
長野県内外に合計で35店舗以上を展開するチェーン店のひとつで、特に『ざるそば』は並・中・大の3サイズが同一価格に設定されている等、庶民寄りの店でもあります。
と言いながら、気温も上がってきていたので、敢えてよりさっぱりとした印象の『信州とろろそば』をチョイス。
東筑摩郡山形村の特産品となっている長芋を使用したとろろは、実に風味が良い。 そばとの相性も良くて、何せ冷た過ぎずに食べられたことがとても幸運でした。 おかげで、あっさりさっぱりすっきりと、心地良く食べ進めました。
ご馳走様でした♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS M100
LENS：EF-M 22mm 1:2 STM
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2025年05月02日（日）は、OFF。 せっかくなので、少し長野県安曇野市を観光してきました。 午後からの出発だったので、多くは巡らずにポイントを絞っての観光。 題して『安曇野 MINI TRIP』、です。
信濃国三宮『穗髙神社』から『国営アルプスあづみの公園』の里山文化ゾーンと田園文化ゾーンを巡り、このTRIPも既に目的は完結。 あとは地物グルメを堪能しようじゃないかと、『豊科ばんどこ』へと足を運びました。
長野県は安曇野市豊科にある郷土料理の店で、夕食には少し早いタイミングでの入店。
注文したのは、『信州サーモン朴葉味噌焼き』と『天ざる』です。
サーブ順を決めていいとのことで、本当は逆にすべきところではありますが、陽射しの強い1日だったが故に終わりをサッパリとしたかったのです。 というわけで、じっくりと朴葉の上で信州サーモンを焼き、地物かつ鮮度の良い食材を使った天ぷらを愉しみながら、そばを啜る。
いやぁ、OFFはこうあるべきな気がします。 普段触れないようなもので自分を刺激し。その土地の食事を堪能するなんて、金額に関わらず贅沢なもの。 頗る自分自身が癒されます。
ご馳走様でした♪
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CAMERA：Canon EOS M100
LENS：EF-M 22mm 1:2 STM
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