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黄昏 – 2025.09.28

この日は職場からの帰りに少し、ふと素朴なラーメンを食べたい気分でした。　そこで、帰宅ルートとは反対方向ながら、『麺屋 黄昏』へと立ち寄ってきました。

長野県は松本市庄内にあるラーメン店で、今回で訪れるのは3度目。　これまでの2回は『黄昏そば』の『お手軽セット』を注文してきました。

　

今回もやはり、『お手軽セット』は欠かせないと思ったのですが、素朴なラーメンをという気分だったものの変化も欲しいということで、『あんかけネギそば』をメインにしてみました。　時期的には少し早い気もするのですが、選択肢の中で惹かれたもののひとつを選びました。

いやぁ、熱い！！　あんかけならではなのですが、肌寒さを全く感じない時期には、熱い。　ただ、やはり味は素朴で、されど香味が立っておいしい。　メンマも多く乗っていて、食感もうれしい。

あ～ぁ、ホッとする♪

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麺屋 黄昏

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テンホウ – 2025.09.25

この日は職場からの帰りに誘い合わせる形で、ラーメンを食べに出掛けてきました。　と、お目当ての店に入れず、『みんなのテンホウ』松本追分店へと立ち寄ってきました。

長野県発祥のラーメンチェーンとして、長野県内に34店舗を展開しています。　特に松本市内には7店舗と充実した展開っぷりで、どうやら結構な誇りらしい。

　

前にね、渚店へと伺ったこともあるのですが、その一度きりでもあったので、やはり新鮮さが勝りました。　この日は、ラーメンも食べたかったが餃子も食べたかった。　ということで、『味噌ラーメン』にチャーシューをトッピングし、更に『餃子定食』を合わせるという、ガッツリ注文。

いやぁ、最後の最後まで、スムーズに食べ進めたんです、この量でも。　程良い主張と程良い素朴さに支えられて、とてもホッとする。　新鮮さを感じながら思わず量を誤ったのだけれど、それすら気にならない程の安心感・・・・・・。

ごちそうさまでした♪

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みんなのテンホウ

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池 – 2025.09.23

この日は職場からの帰りにゆとりがあったため、思い立って『小麦そば 池』へと立ち寄ってきました。

長野県は松本市中央にあるラーメン店で、かのラーメン本で表紙を飾った店でもあって、これまでにも何度か足を運んでいます。

　

毎度、ゆとりを持って訪れていることもあって『特製塩そば』をチョイスできているのですが、今回は時間的には閉店時間の迫る中だったこともあり、『雲吞醤油そば』で手を打ちました。　妥協のように見えますが、何気に初の『特製醤油そば』を狙っていただけに、遠からず、という感じ。

しかしまぁ、醤油であってもここはおいしい。　静寂の中でしっかりと一杯に向き合える空間も、これまたとても貴重です。　この空間あってこそ、この味の際立ち。　う～ん！！　併せて注文した『名物 焼売』もまた、美味でした。

大満足♪

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おおぼし – 2025.09.16

この日は職場からの帰りも遅くなったため、夕食は外でと思い、『おおぼし』松本駅ビル店へと立ち寄ってきました。

長野県は上田市に本店を構えるラーメン店で、豚骨ベースのスープが人気を集めています。　個人的に細麺が好みなので、もしイチオシするなら『ばりこてゼロ』一択。

　

そうは言いつつも、この日は敢えての『醤油らーめん』をチョイス。　九条ネギをトッピングしています。　今回は、少し毛色を変えたいというか、豚骨の気分ではなかったのです。

『醬油らーめん』は、清湯スープを使用して細いちじれ麺を採用したメニュー。　背脂が結構多いので、九条ネギがとても良い。　餃子もセットにして、しっかりといただきました。

ご馳走様でした♪

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おおぼし

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二代目丸源 – 2025.09.13

この日は職場からの帰りも遅くなったため、夕食は外でと思い、『二代目丸源』松本店へと立ち寄ってきました。

長野県松本市高宮中にあるラーメン店で、『二代目丸源』はこの店舗のみという状態。　『丸源ラーメン』は幅広いのに、一方で・・・・・・というのが少し気掛かりですが、『丸源ラーメン』は松本市内に存在しないので、選択肢が無いのです。

　

いわゆる『きゃべとん』が看板メニューなので、あまりラーメンにキャベツを乗せるスタイルを好まないが故に訪れる数も少ないのですが、時間的な制約で選択肢に入ることがあります。ということで、選択肢となった今回は『黒きゃべとん』を『ドッカンねぎ』トッピングで注文し、そこに『チャーハン餃子セット』を加えてみました。

あぁ、程良い。　ネギがね、何気に食材として好きなので、必ずと言って良い程にトッピングするのです。　マー油にもニンニクとネギを使っていて、こことの相性も良いトッピング。　ラーメン自体の味がくどくても、中和してくれるトッピングです。　この仕上がり具合は、程良かったです。　チャーハンも餃子もしっかりと完食し、充実の夕食になりました。

いや、食べ過ぎか♪

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二代目丸源

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