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そうさ、いつだって自炊の日々は続く。

家にあるものだけで作るという制約は、「買ったら済むのでは？」という簡単な解決法を除外するところから始まったりするもの。　この日は鮭の切り身と九条ネギがあったので、もうちゃちゃっとでいいやと、なまじ妥協の一品を。

鮭の切り身を焼き解し、茹でたパスタを絡めて出汁と醤油とで味を付けて、最後にわさっと九条ネギを合わせて・・・・・・。

『鮭と九条ネギの和風スパゲッティ』のできあがり。

はてさて、味はいつもの如くおいしい。　そう、自画自賛です♪

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS R50V

LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

FILTER：—

EDIT：Adobe Lightroom

そうさ、いつだって自炊の日々は続く。

家にあるものだけで作るという制約は、「買ったら済むのでは？」という簡単な解決法を除外するところから始まったりするもの。　この日は豚小間切れ肉とエリンギがあったので、たまには良いのではと思い立ってみました。

豚細切れ肉とエリンギを適度に炒めて、茹でたパスタを絡めたら、生クリームを投入して、信州味噌を溶いたら・・・・・・。

『豚小間とエリンギの味噌クリームスパゲッティ』のできあがり。　敢えて深煎りの七味唐辛子を振りかけて、ピリッとさせてみました。

はてさて、味はいつもの如くおいしい。　そう、自画自賛です♪

あ、早い時間だったこともあって、その後『二つ目のネギ焼き風』なんかも。

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS R50V

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そうさ、いつだって自炊の日々は続く。

家にあるものだけで作るという制約は、「買ったら済むのでは？」という簡単な解決法を除外するところから始まったりするもの。　この日は何と、先日存在を想い出した桜えびに加え、九条ネギが手元にありました。

事前に冷凍の桜えびを解凍し、少しですが乾煎りをしておきました。　なので、にんにくを加えたオリーブオイルで軽く炒め直して、茹で上がったパスタを絡めてから九条ネギを合流させて・・・・・・。

『桜えびと九条ネギの和風ペペロンチーノ』のできあがり。　仕上げに九条ネギを追いかけて、白ごまをふってみたりなんかして。

はてさて、味はいつもの如くおいしい。　そう、自画自賛です♪

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS R50V

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