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そうさ、いつだって自炊の日々は続く。

家にあるものだけで作るという制約は、「買ったら済むのでは？」という簡単な解決法を除外するところから始まったりするもの。　この日は具材になりそうなものはエリンギしかなかったのですが・・・・・・。

　

どうやら『たまごパスタ』なるメニューが巷にはあるらしいということで、エリンギをじっくりと炒め、茹でたパスタを加えたら火を止めて、解いた玉子を和えて・・・・・・。

『エリンギのたまごスパゲッティ』のできあがり。

はてさて、味はいつもの如くおいしい。　そう、自画自賛です♪

ただ、「これってアリなのか？？」とは強く思ってしまう（笑）

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≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS R50V

LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

FILTER：—

EDIT：Adobe Lightroom

そうさ、いつだって自炊の日々は続く。

家にあるものだけで作るという制約は、「買ったら済むのでは？」という簡単な解決法を除外するところから始まったりするもの。　この日は鶏ささみ肉がありました。

　

スライスした鶏ささみ肉を焼き、茹でたパスタを加え、コンソメベースでグッと洋風に仕立てながらも、仕上げにパセリと七味をこれでもかと振れば・・・・・・。

『鶏ささみの横暴パスタ』のできあがり。

はてさて、味はいつもの如くおいしい。　そう、自画自賛です♪

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≪PHOTO INFO.≫

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そうさ、いつだって自炊の日々は続く。

家にあるものだけで作るという制約は、「買ったら済むのでは？」という簡単な解決法を除外するところから始まったりするもの。　この日は燻製の鴨肉と青梗菜がありました。

　

千切りのようにカットした鴨肉と青梗菜を炒め、鶏ガラスープを加えて煮立たせてから茹でたパスタを加え、馴染ませたら味を調え、白ごまを振って・・・・・・。

『鴨と青梗菜の中華風ペペロンチーノ』のできあがり。

はてさて、味はいつもの如くおいしい。　そう、自画自賛です♪

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