十べぇ – 2025.11.01

この日は出勤日だったのですが、定時間もなくで帰路につけたこともあって、久々に『寿司居酒屋 十べぇ』へ。

長野県は松本市蟻ケ崎にある寿司居酒屋で、江戸前寿司を中心に様々なメニューを提供しています。 何気に、現在の住んでいる場所からは最寄りの居酒屋。

 

そうは言っても時間が遅かったこともあり、品切れがいくつかありました。 注文したのは順に、『カツオの土佐造り』・『穴子の天ぷら』・『おでん盛り合わせ』。 〆には、せっかくなので『寿司十貫盛り』をチョイスしてみました。 いや、先述の通り〆の選択肢が少ないこともあり、毎度のことですが・・・・・・。

ご馳走様でした♪


≪LINKS≫

—


≪PHOTO INFO.≫

CAMERA:Canon EOS R50V

LENS:RF-S14-30 IS STM PZ

FILTER:—

EDIT:Adobe Lightroom

養老乃瀧 – 2025.08.01

この日は、誘い合わせる形で少し、飲みに出掛けました。

向かった先は、『養老乃瀧』松本店。 長野県は松本市深志にある居酒屋チェーンの店舗です。

 

この店を選ぶ理由は、ひとえにコスパだと思うのです。 それは同行者とも一致した意見だったのですが、いやはや、世の流れに逆らうことなく、値段が上がっている・・・・・・。

まぁ、昨今の物価高は尋常ではないので仕方の無いことかもしれませんが、前回訪れたときと中ジョッキの値段が30%以上も上がっているのには、少なからず動揺を覚えました。 そして、こうなってくるとチェーン店に大いにありがちな盛付け問題が出てきます。 システマチックに統制されたオペレーションかもしれないけれども、そこにどんな想いが乗っているかという。

おもしろいひとときでした♪


≪LINKS≫

養老乃瀧グループ


≪PHOTO INFO.≫

CAMERA:Canon EOS R50V

LENS:RF-S14-30 IS STM PZ

FILTER:—

EDIT:Adobe Lightroom

志道 – 2025.07.25

この日は、少し静岡県浜松市へ。

宿泊先とした『HOTEL day by day』へチェックインを済ませた後は、『和風バル 志道 -shidou-』へ。

 

静岡県は浜松市中央区木戸町にあり、かつて住んでいた場所からは最寄りの飲食店。 料亭のようにかしこまらず、身近に、カジュアルに和食を楽しんでほしいという想いで2014年から営業を重ねています。

長野県松本市に引っ越した後も定期的に足を運んでいるのですが、今回は約4ヶ月振りでした。

と、今回の注文は、『ブリの刺身』・『鴨ネギ焼き』・『とうもろこしの天ぷら』・『ピスタチオのアイス』です。 その他は、同席者とのシェア。

そして、満足の夜は深まっていく♪


≪LINKS≫

和風バル 志道 -shidou-


≪PHOTO INFO.≫

CAMERA:Canon EOS R50V

LENS:RF-S14-30 IS STM PZ

FILTER:—

EDIT:Adobe Lightroom

胡魯 – 2025.07.18

長野県は松本市本庄にある『喰みくさ亭 胡魯』。 日常使いというよりは折を見て訪れるタイプの店という印象を持っています。

これまでに3度訪れていて、しっかりと日本酒も堪能してきました。 もちろん、今回ももれなく、です。

 

今回注文したのは『鯵と真鯛のお造り』・『平目の昆布〆と春日子鯛の酢〆』・『柔らか豚と塩蒸し野菜の餡かけ』・『夏野菜の天ぷら盛り』の4品に、〆の『寿司』です。

それぞれ旨味も異なるので美味しかったのですが、シラッと計算違いな気がしてしまう。 何がどうしてこうなった!? と・・・・・・。 お通しから手が込んでるし色合いも良いので、満足度は高いお店なのです。

次回は、しばらく先かしら♪


≪LINKS≫

—


≪PHOTO INFO.≫

CAMERA:Canon EOS R50V

LENS:RF-S14-30 IS STM PZ

FILTER:—

EDIT:Adobe Lightroom

田久 & シジミ屋 – 2025.07.12

この日は少し、飲み会の予定が入っていました。 JR松本駅の周辺で、1軒目は『信州料理 田久』松本駅前店、2軒目は『貝鮮屋台 シジミ屋』です。

 

まぁ、人には人の、それぞれの思惑があるものです。 卑しささえ感じる瞬間もありましたが、併せて溜まっている不満やうっぷんがこうやって吐き出されて、その後リフレッシュしているのであればいいんじゃないかとも思うし、それでも、まずは自分だろって思ったり。

そうやって、アルコールの力を借りるのです、みんな♪


≪LINKS≫

信州料理 田久 松本駅前店

貝鮮屋台 シジミ屋


≪PHOTO INFO.≫

CAMERA:Canon EOS R50V

LENS:RF-S14-30 IS STM PZ

FILTER:—

EDIT:Adobe Lightroom