“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、グランドメニューから『信州牛鋤煮重御膳』を注文してみました。
しっとりとやわらかく仕上げられた牛鋤煮。 肉がかなり上質で旨味が強いのと、併せてその他の具材とのコントラストも素晴らしいのです。 少し甘さも感じられるのですが、つい箸が進むままに食べていくと、あっという間に完食してしまう。 いやぁ、もう少し、もう少しだけ食べたい・・・・・・。
いや、それは難しいか♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で昼食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
この日は、『第11回 松本カリーラリー』の期間中でもあったので、せっかくなので『四川風担々カレー』をチョイスしてみました。 ライスと焼きそばとがあるのですが、焼きそばを・・・・・・。
何だかんだ言って、初ではないのです、このメニュー。 そもそも使用している麺がおいしいのでおススメなのですが、併せて担々カレーのコクと辛みが箸を進める。 豊富なコンディメントを加えることで、味の変化も愉しめたりして。
いやぁ、おいしい♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夜に宴席がありました。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
自分で選ぶ必要がないという大きなメリットと、自分で選べないという大きなデメリットはどうしたって背中合わせでいるものですが、特に中国料理のコースというものは個人的に馴染みの薄い部分。 こうして折に際して設定されることを何気に愉しんでいます。
そうそう、この日は歓送迎会。 2人を送り出し、1人を迎え入れるという事業所を跨いだ人事異動の結果、設定された宴席でした。 短いようで長いような、いや決して長くはない時をともに歩んだことへの感謝、そして今後への景気付けということで・・・・・・。
いやぁ、めでたい♪
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この日は、ふと思い立ってJR松本駅に程近い『アルピコプラザホテル』内にある『オールデイダイニング ナゴミザ』へ。
ちょいと、『第11回 松本カリーラリー』のメニューを試してみようじゃないかと、そう思ったのです。 何せ、職場から徒歩で5分ほどの距離なので・・・・・・。
『松本カリーラリー』は、松本市や塩尻市・安曇野市・山形村・筑北村で3月31日（火）まで開催されているイベントで、全81店舗が参加しています。 この時期の風物詩的なイベントにもなっているので、無理のない範囲で回ってみようじゃないかと、一昨年からちょくちょく足を運んでいます。
『ナゴミザ』の参画メニューは、『山賊焼きホワイトチキンカレー』。 生クリームのまろやかなコクをスパイスで引き立てたクリーミーなホワイトカレーに、ご当地グルメの山賊焼きがトッピングされています。 食べ応えもあり、かつバランスの良いカレーなので、意外にもあっさりと食べ切れてしまいました。
ごちそうさまでした♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、グランドメニューから『くらげの冷菜』と『蒸し鶏の胡麻ソース掛け冷菜』、そして『 鶏肉さいの目切りとカシューナッツ炒め』をチョイスしてみました。
久々に3品を注文した気がしますが、冷前菜が2種含まれているので、比較的胃腸への負担も少なく、しっかりと食事をした感じ。 まぁ、クラゲのコリコリとした触感、棒棒鶏のしっとりとした歯応え、カシューナッツのカリッとした感触は、それぞれについ嬉しくなりますよね。
いやぁ、愉しい夕食♪
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