“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『カフェ&ダイニング ラ・カフェテラサ』で夕食を。
こちらは“オールデイダイニング”として、ホテル館内で最も早い時間からオープンし、20時30分のラストオーダーまで休まず営業をしている唯一のレストランです。
毎月変わるテーマに基づいて開催されるランチバイキングとディナーブッフェから、今回は『ナガノトマトコラボフェア』を。
長野県は松本市村井町に本社を構える『㈱ナガノトマト』とのコラボ企画の一環で、同社の製品を盛り込んだメニューが所狭しと並びます。 思った以上に甘みの強いトマト、そして素材の味を引き立てるソース、旨味の詰まったなめ茸。
あぁ、松本市は、おいしい♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で昼食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、期間限定メニューから、『叉焼入り生姜と葱の煮込みそば』をチョイス。
こちらは、リニューアル10周年を記念して開業（1991年）当時のメニューを復刻したものです。 ん？ リニューアル10周年なのに、何故34年前の開業当時のメニューを復刻なの？？ その疑問は、是非スタッフへぶつけてみてください。 何気に、この記事を書きながら思い出したところでして・・・・・・。
あ、思いの外、塩気のあるメニューでした♪
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この日は、仕事の終わりにとんかつを食べたくなり、『松本 かつ玄』本店へと寄り道をしてきました。
長野県は松本市大手にあるとんかつ屋で、松本市内では名の知れた老舗です。 しかも、価格帯も幅があり、メニューを決めるのにも悩んでしまう・・・・・・。
今回は日曜日ということで、特別献立の『とんかつ四味定食』をチョイスしてみました。 ヒレかつ・ロースかつ・海老フライの3種に、選べる揚げ物1品が加わるというメニューですが、ここはアジフライを選んでみました。
う～ん、おいしい！！ 先出しの漬物はそれぞれに魅力が違っていて唸るし、かつの衣のサックサクぶりには感動します。 ヒレもロースも、程良い弾力と柔らかさ。 海老のプリッとした食感に味のふわっと膨らむ味わい。 木曽漆器によそわれた味噌汁は絶妙にボリュームが満足に届かないのですが、実にくすぐったい点なのです。
いやぁ、贅沢♪
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この日は、誘い合わせる形で少し、飲みに出掛けました。
『養老乃瀧』松本店からの移動先は、『BARON de cocktail salon』。 長野県は松本市中央にあるバーです。
1人ではね、洒落た店になど入れないのです。 ここぞとばかりに「Barでしょ、Bar！」とPRして、こういう機会に訪れるのです。 そして、やはりバーは洒落た店だと再認識するという。
ちなみに、長野県松本市は、“Bar文化の根付いた街”とも言われているそうで、市内各所にバーが点在しています。 もちろん、その多くが市街地に集まっているのですが、こちらはもう、所狭しと並べられている瓶が圧巻。 期待がグッと高まるというものですよね、本当に。
『パーフェクト・マティーニ』でまったり♪
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この日は、誘い合わせる形で少し、飲みに出掛けました。
向かった先は、『養老乃瀧』松本店。 長野県は松本市深志にある居酒屋チェーンの店舗です。
この店を選ぶ理由は、ひとえにコスパだと思うのです。 それは同行者とも一致した意見だったのですが、いやはや、世の流れに逆らうことなく、値段が上がっている・・・・・・。
まぁ、昨今の物価高は尋常ではないので仕方の無いことかもしれませんが、前回訪れたときと中ジョッキの値段が30％以上も上がっているのには、少なからず動揺を覚えました。 そして、こうなってくるとチェーン店に大いにありがちな盛付け問題が出てきます。 システマチックに統制されたオペレーションかもしれないけれども、そこにどんな想いが乗っているかという。
おもしろいひとときでした♪
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