“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、グランドメニューから『回鍋肉』と『五目入り焼きそば（ハーフ）』をチョイスしてみました。
こちらもまた、王道と言えば王道でもあるメニューです。 しっかりとした味わいが特徴的で、たまにこの組み合わせを食べたくなるのです。 中華ならではの強火で手早く調理したことがわかるんですよね、炒め物って。 食材の食感も豊かに活きているし。
あぁ、おいしい♪
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この日はOFF。 せっかくなのでと『松本城』へｗプロジェクションマッピングを観に出掛け、併せて『時代遅れの洋食屋 おきな堂』へ。
長野県は松本市中央にある洋食店で、訪れるのは今回が2回目。 そう、ちょうど１年振りでした。
いや何、この日に何を食べるのかということは、個人的に大きな意味合いを持つのです。 可能であれば、おいしい和食処で良質な日本酒を傾けたいところですが、過去2回の経験から、この日にこの地でそれを望むべきではないような気がしてしまって、今回は敢えての敬遠。 せっかくなので良質な洋食を堪能しようではないかと、前年に引き続きのチョイスです。
そして、今回も『オムハン』を注文してみました。 煮込みハンバーグとオムライスがワンプレートに収まったメニューで、洋食好きを唸らせる一品。 ハンバーグは脂身の少ないしっかりとした肉感・旨味があって、酸味のあるデミグラスソースとの相性も抜群。 オムライスはチキンライスに薄いたまごを纏っていて、王道のスタイルです。
いやはや、これだけで、いい誕生日♪
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この日は仕事を終えたその足で、ハンバーグを食べに出掛けました。
無性に食べたくなって、向かったのは『Big Boy』松本女鳥羽店、です。
長野県は松本市女鳥羽にある、ハンバーグチェーンの一店舗です。 何だかんだ言っても、時間的に選択肢もないというのが実情で、存在が絶妙です。
そして、今回ももれなく『俵ハンバーグ』を選びました。 ふと思ったのですが、この鉄板、何気に俵ハンバーグ1つでは、半分にカットされたとてスペースが余るんですよね。 見た目も物足らない・・・・・・。 なので、このボリューム感が欲しくなってしまう。
ということで、ガッツリと♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『カフェ&ダイニング ラ・カフェテラサ』で夕食を。
こちらは“オールデイダイニング”として、ホテル館内で最も早い時間からオープンし、20時30分のラストオーダーまで休まず営業をしている唯一のレストランです。
毎月変わるテーマに基づいて開催されるランチバイキングとディナーブッフェから、12月ということで、1年間のご愛顧に感謝する企画。 年間の各月のテーマからピックアップしたメニューが並びました。
何気に見ているとね、なかなか変化に気付きにくい時期もあったのですが、こうして11ヶ月分を並べてみることができると、実感よりも多彩であったように感じます。 もちろん、ベースが洋食なので近付いてしまっている感はあるのかもしれませんが、しっかりとテーマを振っていることを改めて認識。
ということで、いろいろと堪能してみました♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、グランドメニューから『広東風焼きビーフン』と『春巻』をチョイスしてみました。
王道と言えば王道でもあるメニューですが、軽やかなメニューでもあって、たまにこの組み合わせを食べたくなるのです。 やっぱり、小麦粉の麵よりも米粉の麺のほうが、いささか健康的な気もします。 ぷりっぷりの海老やパクチーの風味もよろしく、満足度もあるので、十二分。 『春巻』の食感や旨味のある餡にも感激させられます。
あぁ、本当に十二分♪
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