カテゴリー: FOODS & DRINKS

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麒麟児 – 2026.02.04

この日はOFFだったこともあって、少し『善光寺』にでも参拝へ行こうじゃないかと、出掛けてみました。

JR松本駅から電車に乗り、長野駅へ到着した後はバスで『善光寺』を目指しました。　途中、昼食をと思って立ち寄ったのが、『麵道 麒麟児』大門店。

　

いろいろと目にしていて、ず～っと行きたかったラーメン店のひとつです。　あまり“〇〇系”という系統ぶった言い回しは好きではないのですが、それでも“割烹系”と呼ばれる盛り付けやスープのクリアさを特徴とするラーメンには、とてもとても惹かれるのです。　そして、注文したのが『特製中華そば トリュフオイル添え』。

いやはや、とてもクリアなスープながら、鶏ガラと鴨ガラを煮出したそうで、旨味はしっかりとしています。　細麺との相性も良く、とても食べやすくて満足度の高い1杯。　途中、添えられているトリュフオイルを加えると、グッと香味が変化して旨味が跳ね上がる。　あぁ、とても日本的な趣向じゃないかと、そう感じます。

いやはや、極上の1杯♪

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麵道 麒麟児

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小木曽製粉所 – 2026.02.04

この日はOFFだったこともあって、少し『善光寺』にでも参拝へ行こうじゃないかと、出掛けてみました。

その行程で、まずはJR松本駅から電車に乗ろうとしたところ、少し時間がかみ合わず、『小木曽製粉所』松本駅前店へ。

　

この店には、基本的には何かのついでにしか立ち寄りません。　決して敬遠しているわけではないのですが、駐車場も有料になる可能性があるのと、他にも支店があって営業時間が大差ないのとで、電車を使うときに便乗させるようにしています。

注文したのは、『かき揚げそば』。　いや、寒かったのと、小腹が空いていて、それでも直後に昼食を予定していたこともあって、パッと食べられる温蕎麦にしたかったのです。　しかしまぁ、蕎麦が緩い。　やはり、信州で温蕎麦は難しいのかしら？

ふと、そう感じたりして♪

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小木曽製粉所

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聖紫花 – 2026.02.03

この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。

こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。　広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。

　

今回は、期間限定メニューから『紋甲イカの蟹肉あんかけ』を、グランドメニューから『海鮮入りチャーハン』と『春巻』をチョイスしてみました。

冬の味覚である蟹を使用したメニューとしての『紋甲イカの蟹肉あんかけ』は、蟹がメインではないので果たして、という気持ちもフッと沸くものの、蟹を活かす方法としてはとてもおもしろい。　そして、ここの下処理はかなり丁寧に施されているので、特にイカの食感は心地が良いのです。

他の2品と併せて、満足な夕食になりました♪

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HOTEL BUENA VISTA

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聖紫花 – 2026.02.02

この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で昼食を。

こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。　広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。

　

今回は、ランチメニューから『選べるランチ』をチョイスしてみました。

メインのおかずを5種類の中から2種、選ぶことのできるメニュー。　この選択肢が与えられているというのが、実は影響が大きいんですよね。　メインが固定された単なる『ランチセット』では流行らず、もちろん今のご時世にそういった手法は見当たらないのですが、選択肢があるということが選ぶ喜びに繋がります。　5種がそれぞれに魅力的なので、選ぶことに悩まされるのですが・・・・・・。

皆様も、是非♪

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HOTEL BUENA VISTA

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ラ・カフェテラサ – 2026.01.29

この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『カフェ&ダイニング ラ・カフェテラサ』で夕食を。

こちらは“オールデイダイニング”として、ホテル館内で最も早い時間からオープンし、20時30分のラストオーダーまで休まず営業をしている唯一のレストランです。

　

毎月変わるテーマに基づいて開催されるランチバイキングとディナーブッフェから、この日は『イタリアンフェア』を。

前回ブッフェを食べたときには『本ズワイ蟹食べ放題』が付いていましたが、今回は純粋なブッフェのみ。　週末ということでメイン料理（ポークステーキ）の付いてくるブッフェでしたが、バジルソースが絶妙に合う。　いや、イタリアンフェアだから敢えてそうしたわけではないのですが、ブッフェの味わいともマッチしたということでしょう。

いやぁ、イタリアはおいしい♪

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