“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
この日は長野県諏訪市へと出掛け、『宮坂醸造』の蔵開きに参加してきました。 その帰り、思いのほか時間にゆとりがあったので、少し寄り道を・・・・・・。
諏訪を訪れた際の定番になっている店は時間が合わず、今回は新たな店に入ってみました。
長野県は諏訪市諏訪にある『日と宵』、です。
いやぁ、日本酒のラインナップがね、とても魅力的です。 おつまみも素朴ながら、とても憎らしい揃えになっています。 お通しが3種出てくるというのも、頗る嬉しい。
最終的に「飲み過ぎですよ、もうこれで終いにしましょ」と言われてしまいましたが、振り返ってみたらまぁ、確かに飲み過ぎ・・・・・・。 7杯って、む～ん、結構飲んだな。 何せ、蔵開きで14種試飲をした後ですからねぇ。
困った話です♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS M100
LENS：EF-M 22mm 1:2 STM
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何とまぁ、長い歴史を重ねていながら、この催しは初とのこと。 せっかくなのでと、足を運んできました。
『真澄』の蔵元であり、7号酵母の発祥地『宮坂醸造』の蔵開き。
いやぁ、事前にチケットを購入して向かったのですが、1,500円で14種の試飲ができるというから、もちろん飲み放題ではないのですが、それでもかなりお得なイベントと言えます。 しかも、フラッグシップ商品から季節酒、そしてカクテルまであるので、実に幅が広い。 この蔵の日本酒の魅力が存分に堪能できてしまいます。
うん、しっかり全種類を味わい、滞在時間は短かったものの社長にも出逢えたりして、愉しむことができました。
いやぁ、満喫した♪
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この日は長野県諏訪市へと出掛ける予定があったのですが、その直前に『小木曽製麺所』松本駅前店へと立ち寄ってきました。
長野県内外に合計で35店舗以上を展開するチェーン店のひとつで、特に『ざるそば』は並・中・大の3サイズが同一価格に設定されている等、庶民寄りの店でもあります。
と言いながら、気温も上がってきていたので、敢えてよりさっぱりとした印象の『信州とろろそば』をチョイス。
東筑摩郡山形村の特産品となっている長芋を使用したとろろは、実に風味が良い。 そばとの相性も良くて、何せ冷た過ぎずに食べられたことがとても幸運でした。 おかげで、あっさりさっぱりすっきりと、心地良く食べ進めました。
ご馳走様でした♪
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長野県は松本市桐にある『BIG ECHO』美須々店にて。
いやいや、たまにはこういう時間を作るのです。 そうして、自分を奮い立たせたり発散したりと、時間をかけるのです。 しかしまぁ、直前に『チャーシューメン』を食べてそのままでは、なかなかにスタートが苦しい。 エンジンのかかりも悪く、そして久々過ぎて喉も枯れるという・・・・・・。
ポンコツなので、間が空くと90点を割るのです。 なのに、ポンコツだからこそ足掻き、そしてポンコツなので超えないままにストレスも抱えていく（笑） ポンコツであるが故に・・・・・・。
約8時間30分の戦いでした♪
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長野県は松本市桐にある『らーめん 分福』にて。
何やら『野菜炒めらーめん』が頗るおいしいらしいと話に聞いていて、どこぞのタイミングでと狙っていたのです。
が、まさかの食事タイミングが悪く、一旦この日は敬遠して『チャーシューメン』をしらっとチョイスしてみました。
丼一面に敷き詰められたチャーシューは圧巻ながら、味わいは至ってあっさりとしたシンプルなもの。 これは・・・・・・きっと野菜炒めを載せる前提の味作りになっているのではないかと、少し感じ、されどサササッといただきました。
好みが分かれそうな味わいです♪
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