月: 2025年8月

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ソルプレーサ – 2025.08.06

この日はOFFでしたが、『ホテルブエナビスタ』の14階にある『フランス料理 ソルプレーサ』で昼食を。

こちらはホテル最上階に位置していて、まさに“Buena Vista（素晴らしい景色）”を体現している店です。　料理だけではなく、景色でも感動を与えています。

　

今回は、期間限定の『夏の鉄板焼きランチ』に訪れました。　長野県は松本市村井町に本社を構える『㈱ナガノトマト』とのコラボ企画の一環で、スープやソースにその商品が使用されています。

彩り野菜サラダ・野菜のヴルーテ・和牛入りハンバーグの鉄板焼き・季節野菜の鉄板焼き・大葉香るガーリックライス・２年熟成信州味噌のお味噌汁・お漬物・フルーツのプティパルフェグラス。　ランチには十分過ぎるボリュームで、文字通り目の前で調理されていく様子を眺めながら過ごす時間は、とても特別に感じます。　

いやぁ、良い時間でした♪

≪LINKS≫

HOTEL BUENA VISTA

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS M100

LENS：EF-M 22mm 1:2 STM

FILTER：—

EDIT：Adobe Lightroom

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松本侍 – 2025.08.06

この日は、案内をいただいた兼ね合いで、『割烹 松本館』へと出掛けてきました。

体験型イベント『松本侍』のお披露目会が、その目的。　国の有形登録文化財でもある『鳳凰の間』は、伝統息づく空間。　1935（昭和10）年に落成したそうで、随所に重ねた時間の深さを感じます。

　

そして、そこで展開されるのは、日本の精神を表すと言われる侍による演武に、割烹料亭の職人が手掛ける会席料理。　つまりは、『松本侍』とは空間×演武パフォーマンス×食という、文化体験型イベントなのです。

繊細な味付けながら、信州の旬を感じる料理の数々。　演武もテンションのコントロールが成されていて観応えもあり、それぞれの愉しみが交互に訪れる構成も良いと思いました。

この組み合わせは、なかなか松本で他には見付けられませんねぇ♪

≪LINKS≫

松本侍 -MATSUMOTO SAMURAI-

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS R50V

LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

FILTER：—

EDIT：Adobe Lightroom

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DCI World Championship Finals – RESULT

いやはや、今年は若干タイミングが早かったんですね。　少し油断していました・・・・・・。

ということで、DCI（Drum Corps International）の『2025 World Championship』のFinalsについて、そのRecapが届いたので、紹介しておきましょう。

    1. 　98.425　　Boston Crusaders
    2. 　98.250　　Bluecoats
    3. 　96.700　　Santa Clara Vanguard
    4. 　95.788　　Blue Devils
    5. 　94.800　　Carolina Crown
    6. 　94.300　　Phantom Regiment
    7. 　92.825　　Mandarins
    8. 　91.175　　Blue Stars
    9. 　90.800　　The Cavaliers
    10. 　90.050　　Troopers
    11. 　88.050　　Colts
    12. 　87.450　　Blue Knights

    また、各キャプション毎のアワードは、以下の団体がそれぞれ受賞しています。

    Best General Effect ： Bluecoats

    Best Percussion Performance ： Boston Crusaders

    Best Visual Performance ： Bluecoats

    Best Color Guard ： Boston Crusaders

    Best Brass Performance ： Boston Crusaders

    ひとことで言えば、今年はまさに『Boston Crusaders』の躍進が際立ちました。　個人的にはSNS等で一部を目にするのみでしたが、とても美しく感じたのを覚えています。　これまではどこか荒々しさもあり、どこか不安定に感じる部分もあったのですが、整然として素直にきれいにまとまっている印象を受けていました。

    いやぁ、しかし一気に駆け上がるとは・・・・・・。

    おめでとうございます！！

    ≪LINKS≫

    Drum Corps International

    Boston Crusaders Drum & Bugle Corps

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    かつはな亭 – 2025.08.05

    この日はOFFだったのですが、健康診断があった日でもあり、朝から会社へ。

    そして、健康診断を終えた足で髪を切りに行ったりクリーニングを出しに行ったりし、併せて昼食で何を食べようかと思いながら、ルート的に都合の良かった『かつはな亭』松本筑摩店へと向かいました。

    　

    生パン粉を使用したとんかつ専門店のチェーンで、比較的リーズナブルな価格設定が嬉しいところです。

    今回は、ランチタイムに訪れたこともあり、ランチメニューから『かつはなランチA』をチョイスしてみました。　ヒレカツとロースカツの組み合わせの、お手頃なランチです。　ご飯とキャベツや汁物（豚汁 or 赤だし）、お新香が食べ放題という点も、とてもお得に感じますよね。

    いやぁ、ちゃんと食べた♪

    ≪LINKS≫

    かつはな亭

    ≪PHOTO INFO.≫

    CAMERA：Canon EOS R50V

    LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

    FILTER：—

    EDIT：Adobe Lightroom

    投稿日:

    ラ・カフェテラサ – 2025.08.04

    この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『カフェ&ダイニング ラ・カフェテラサ』で夕食を。

    こちらは“オールデイダイニング”として、ホテル館内で最も早い時間からオープンし、20時30分のラストオーダーまで休まず営業をしている唯一のレストランです。

    　

    毎月変わるテーマに基づいて開催されるランチバイキングとディナーブッフェから、今回は『ナガノトマトコラボフェア』を。

    長野県は松本市村井町に本社を構える『㈱ナガノトマト』とのコラボ企画の一環で、同社の製品を盛り込んだメニューが所狭しと並びます。　思った以上に甘みの強いトマト、そして素材の味を引き立てるソース、旨味の詰まったなめ茸。　

    あぁ、松本市は、おいしい♪

    ≪LINKS≫

    HOTEL BUENA VISTA

    ≪PHOTO INFO.≫

    CAMERA：Canon EOS R50V

    LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

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    EDIT：Adobe Lightroom