“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、御膳メニューから『信州白馬豚角煮丼御膳』を注文してみました。 豚角煮がたっぷりと乗った丼をメインに、小鉢や香の物、味噌汁にデザートまでがついた御膳。 しっかりと食べたいときにおススメです。
このメニューは久々なのですが、角煮に甘さがあるので、何気にペロリと食べられてしまう・・・・・・。 豚の角煮は好物のひとつなのですが、なかなか自分では作りません。 なので、どこででも惹かれるのです、ついつい。 その中で、ここまでサラッと食べ切れてしまうところが、信州白馬豚の良さと調理の結果なのでしょう。
いあぁ、満足♪
≪LINKS≫
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom
この日は早めに退勤することができたので、帰宅がてら少し遠回りをして『らぁ麺 たか山』へと立ち寄ってきました。
長野県は松本市桐にあるラーメン店で、訪れるのは今回が初。 2025年6月開業なので、早い方かもしれませんが、3ヶ月少し、気になってはいたのです。
ということで、初の店では看板メニューをというのが個人的な鉄則。 今回は『特製醤油らぁ麺』と『お肉ごはん』を注文してみました。 ちょっとね、ラーメンだけでは物足りない気分だったのです。
鶏と豚のスープをベースに乾物とあさりを加えたスープは、醤油を纏って鮮やかに輝いています。 醤油は5種類をブレンドしているとのことで、飲み口は甘く、そこから塩味と旨味が折り重なってきて、複雑化していく。 あぁ、きれいなのだけれどもパンチがある。 チャーシューもしっとりとしていて、雲吞や穂先メンマも程良くスープに合う。
おいしいなぁ♪
≪LINKS≫
—
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom
2025年9月30日（火）から、連休でした。 もうね、とてつもない強制ストレス充填タイムを経て、自分自身を癒さないといけないと思って、旅に出ました。
さて、どこへ行こうかしら・・・・・・と思いながら、久々に富士山を見たいなぁと、今回は山梨県の中南部を目的地として、計画を立てました。 予定は未定、という言葉がしっくりとくるような結果になったのですが、『甲州中南部 TOUR』です。
好調に計画通りに進んだ1日目、完全に計画をひっくり返した2日目を過ごして、いよいよ最後の目的地は、『天下一品』甲府向町店。
静岡県には浜松市にしか無かったのですが、長野県には全く店舗が存在しません。 松本市からの最寄りの『天下一品』が、この甲府向町店なのです。 あまりいい印象の無い店舗ですが、もはや背に腹は代えられない。 思うところを飲み込んで、『天下一品』を堪能することにしました。
注文したのは、『餃子定食』。 ラーメンは、こってりのスープ大。 ちょっとね、唐揚げ気分ではなかったので、敢えての個人的定番を外してみました。 しかしまぁ、大学時代に出逢った頃からそうではあるものの、どうしたって鶏がらベースにたっぷりと野菜を使って仕込んだスープは、栄養の塊。 この一杯は、貴重な栄養摂取なのです。
む～ん、滋養強壮♪
≪LINKS≫
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom
2025年9月30日（火）から、連休でした。 もうね、とてつもない強制ストレス充填タイムを経て、自分自身を癒さないといけないと思って、旅に出ました。
さて、どこへ行こうかしら・・・・・・と思いながら、久々に富士山を見たいなぁと、今回は山梨県の中南部を目的地として、計画を立てました。 予定は未定、という言葉がしっくりとくるような結果になったのですが、『甲州中南部 TOUR』です。
2日目は、完全に予定を変更しました。 結果として時間を持て余す状態にもなって、最後に一縷の望みを掛けようと『ハーブ庭園 旅日記』へ。
予定変更に伴う“No Plan”な時間帯で、もう今回は富士山を眺められるとしたらここでいいのではないかと、この施設内にある『ふじさんデッキ 光と雲の展望台』を目指したのです。 まぁ、結果的には雲で覆われていてほぼ見えないという形にはなりましたが、秋の花々とハーブに触れてきました。
インバウンド団体ですかね、天気が良くないために予定を変更して訪れたのかもしれませんが、自分の車に群がられて写真を撮られるのはやはり嬉しくない。 実際の花々やハーブにはさほど興味も無さそうでお土産にばかりはしゃいでいましたが、当然そこは敬遠。 なかなか使ったりもしないので、新鮮な時間を満喫してきました。
いやぁ、次は富士山を観たいねぇ♪
≪LINKS≫
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom
2025年9月30日（火）から、連休でした。 もうね、とてつもない強制ストレス充填タイムを経て、自分自身を癒さないといけないと思って、旅に出ました。
さて、どこへ行こうかしら・・・・・・と思いながら、久々に富士山を見たいなぁと、今回は山梨県の中南部を目的地として、計画を立てました。 予定は未定、という言葉がしっくりとくるような結果になったのですが、『甲州中南部 TOUR』です。
2日目は、完全に予定を変更しました。 続いての目的地は『ほうとう不動』東恋路店。
天気が良ければ、ぐるっと富士五湖を周遊したりして河口湖北本店へと向かうのが個人的には常なのですが、今回は敢えて、最も新しい東恋路店を選んでみました。 雲のようなフォルムが特徴的な店で、ところが中はしっかりと『ほうとう不動』を思わせるという新鮮さがあり、さらに他店には無い広々とした印象を持ちました。
そして、この店のほうとうは一択、『不動ほうとう』のみです。 味噌仕立てで野菜の旨味が溶け出したスープ、しっかりとしたコシの自家製麺。 これですよ、山梨の郷土料理であるほうとうは。 この味が、身に浸みるのです。
財布も見付かった後での食事は、あたたまりますねぇ♪
≪LINKS≫
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom