Memorandum

この日は職場からの帰りも遅くなったため、夕食は外でと思い、『二代目丸源』松本店へと立ち寄ってきました。

長野県松本市高宮中にあるラーメン店で、『二代目丸源』はこの店舗のみという状態。　『丸源ラーメン』は幅広いのに、一方で・・・・・・というのが少し気掛かりですが、『丸源ラーメン』は松本市内に存在しないので、選択肢が無いのです。

いわゆる『きゃべとん』が看板メニューなので、あまりラーメンにキャベツを乗せるスタイルを好まないが故に訪れる数も少ないのですが、時間的な制約で選択肢に入ることがあります。ということで、選択肢となった今回は『黒きゃべとん』を『ドッカンねぎ』トッピングで注文し、そこに『チャーハン餃子セット』を加えてみました。

あぁ、程良い。　ネギがね、何気に食材として好きなので、必ずと言って良い程にトッピングするのです。　マー油にもニンニクとネギを使っていて、こことの相性も良いトッピング。　ラーメン自体の味がくどくても、中和してくれるトッピングです。　この仕上がり具合は、程良かったです。　チャーハンも餃子もしっかりと完食し、充実の夕食になりました。

いや、食べ過ぎか♪

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二代目丸源

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS M100

LENS：EF-M 22mm 1:2 STM

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EDIT：Adobe Lightroom