Ramen-Mononofu-Senses

2026-03-242026-04-21

天下一品 – 2026.03.11

先日、少し名古屋へと出掛けてきました。　人生初の出張（何故なら前の職場では出張が通常勤務扱いであったので）、です。

出張内容の詳細は置いておいて、2日間の講習だったのです。　その合間の昼食に、ふと見付けてしまったので、連日で『天下一品』名古屋伏見店へ。

あぁ、そりゃそうか、名古屋だもんなぁ。　そう思いつつ、あるとテンションが上がるのです。　何せ、大学時代を京都市で過ごした人間としては、『天下一品』はその時代の記憶とリンクする味。　そして、何度も言っていることですが、このこってりスープは滋養強壮そのものなのです。　疲れたとき、しんどいとき、踏ん張りたいとき、この味が欲しくなる。

と、今回は『こってり唐揚げ定食』をスープ大で注文。　いや。スープがね、増量しないと物足りないのですよ、どうしたって。　だって、この日は踏ん張りたいときだったので・・・・・・。　うん、唐揚げもしっかりとほふほふ言いながら食べました。

ごちそうさまです♪

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天下一品

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS R50V

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2026-03-112026-04-13

寸八 – 2026.02.26

この日は職場からの帰りも遅くなったこともあり、『らあめん寸八』本店へと立ち寄ってきました。

長野県は松本市筑摩にあるラーメン店で、何度か足を運んだことがあるのですが、今回は久々となりました。　まぁ、家とは完全に反対方向なので、あまり意識も向かないんですよねぇ。

と、今回は『第11回松本カリーラリー』のメニューをと思って伺ったのですが、よもやのそのメニューは3月1日からだということで・・・・・・やむを得ず、『信州味噌らあめん』のチャーシュー・たまごトッピングにしてみました。

う～ん、豚骨スープに赤白の信州味噌を加え、隠し味に信州産リンゴを使用したというスープの1杯。　何でしょうね、実は今の会社に入社してから初めて訪れたラーメン屋がここで、そのときに注文したのもこのメニューなのですが、正直言って、何もおいしくない。　味噌のコクは感じないし、塩味が強過ぎて、好みとは真逆にいる味噌ラーメンの味わいです。

他の店だと感じないんですけどねぇ・・・・・・♪

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らあめん寸八

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS R50V

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2026-03-062026-04-12

二代目丸源 – 2026.02.20

この日は職場からの帰りも遅くなったこともあり、『二代目丸源』松本店へと立ち寄ってきました。

長野県松本市高宮中にあるラーメン店で、『二代目丸源』はこの店舗のみという状態。　『丸源ラーメン』は幅広いのに、一方で・・・・・・というのが少し気掛かりですが、『丸源ラーメン』は松本市内に存在しないので、選択肢が無いのです。

何だかんだ言って、ラーメンにキャベツが乗っているというのは個人的な好みとは異なるのですが、今回は敢えて『黒きゃべとん』にしてみました。　無論、『ドッカンねぎ』をトッピングし、『チャーハン餃子セット』で・・・・・・。

マー油が乗っていたり、焦がしネギとニンニクの風味がいいのです。　セットの『鉄板玉子チャーハン（小）』も『丸源餃子（3個）』も、程良い味わいで満足。　十二分のボリュームがありがたいところです。

いや、食べ過ぎか♪

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二代目丸源

≪PHOTO INFO.≫

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2026-03-012026-04-09

尚念 – 2026.02.16

これは2026年2月16日（月）の話。　OFFだったこともあり、午後から少し、映画を観に出掛けました。　そして、1本目と2本目との合間に、少し夕食を。

映画館からは少し東南方向へ向かい、行き付いた先は『つけ蕎麦中華そば尚念』、です。

長野県は松本市南松本にあるラーメン屋さんで、太麺を使った濃厚つけそばがメニューの主軸。　麺の喉越しは、かなり印象的です。

今回もまた、『特製濃厚魚介つけ蕎麦』を選びました。　そして、併せて『チャーシュー丼』も・・・・・・。　何せ、この日はこの1食に陥ったので、せっかくだからとわがままを貫きました。　しかしまぁ、確かに濃厚で、終盤は少し塩味が強く感じる程なんですよね。　これが堪らんときもありますが、個人的には今一歩辿り着けません。

でもまぁ、今回もまた、満腹♪

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つけ蕎麦中華蕎麦尚念

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