“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
この日は、仕事終わりに無性に餃子を食べたい気分でした。 そこで、ちょいと『松本餃子食堂』へと寄り道を・・・・・・。
長野県は松本市出川にある中華飯店で、メニューの主軸は餃子です。 しかも信州味噌を使ったタレが特徴的な、こだわりのある店。
これまでに2度、足を運んだことがあるのですが、パリッと焼かれた餃子は、なかなかにおいしいのです。
今回は、『餃子定食18ケ』に『味噌チャーシュー麺』を合わせてみました。 はっきりと焦げ目の付いた餃子は、パリッとした面ともちっとした部分、しっかりと肉感のあるタネ。 王道の酢醤油に辣油のパターンと、この店オリジナルの信州味噌を使った味噌ダレで、交互に愉しむ。 間にほろほろチャーシューの乗ったラーメンを挟み、その掛け合いを堪能。
特筆する味ではないものの、夜に重くなく、十二分でした♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、イベントの『鮪の解体ショー付き 鮪と天婦羅 食べ放題』へ。
到着したときには解体ショーは終わってましたが、存分に味わってきました。 前日に清水港水揚げの鮪を我慢した理由は、何気にここにあったんです。 本マグロはまぁ、おいしい。 天ぷらは鱚・海老・エリンギ・獅子唐だったのですが、もっとネタが欲しいかもしれませんねぇ。
しかしまぁ、食べた♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、期間限定メニューから、『大海老と長葱のピリ辛炒め』をチョイス。
落ち着いた量だって？ いやいや、たまたまではあるのですが、こういう日もあっていいし、こういう日を当たり前にしたいこの頃です。 大海老の弾力に圧倒されつつ、ほんのりと辛味があって満足。
この刺激が、いい♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『カフェ&ダイニング ラ・カフェテラサ』で夕食を。
こちらは“オールデイダイニング”として、ホテル館内で最も早い時間からオープンし、20時30分のラストオーダーまで休まず営業をしている唯一のレストランです。
毎月変わるテーマに基づいて開催されるランチバイキングとディナーブッフェから、今回は『ハワイ&沖縄 常夏グルメフェア』を。
独特なので、敬遠する部分も多く、結果として無難なチョイスを重ねたのですが、常夏故にか、塩味の強めなメニューが並び、英気を養うことができました。
いやぁ、ご馳走様でした♪
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この日は職場からの帰りも遅くなったため、夕食は外でと思い、『おおぼし』松本駅ビル店へと立ち寄ってきました。
長野県は上田市に本店を構えるラーメン店で、豚骨ベースのスープが人気を集めています。 個人的に細麺が好みなので、もしイチオシするなら『ばりこてゼロ』一択。
そうは言いつつも、この日は敢えての『ばりこて赤』をチョイス。 味玉と九条葱をトッピングしています。 少し前に『ばりこてゼロ』を選んでいたから、です。
『ばりこて赤』は、ベース・メニューである『ばりこて白』にピリ辛のひき肉を加えたメニュー。 意外に辛さが強めで、その刺激が堪らんのです。 唐揚げセットにして、しっかりといただきました。
ご馳走様でした♪
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