“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
この日は仕事帰りに寄り道を。
もうね、巡り合わせでもあるのですが、自炊できない状態に陥ると、そういう日が連続する。 堪らんなぁと思いながら、向かった先は『喜龍ラーメン』。
『松本市記念公園』の北にある、老舗のラーメン屋さんで、何ヶ月か前に運営が変わった店。 この点が、人によってはかなり大きかったりするものですよねぇ・・・・・・。
今回は、『醤油ラーメン』と『野菜炒め』を選び、それぞれの素朴な味わいに舌鼓。 前回は運営が変わったばかりだったこともあってバタバタとした印象でしたが、もう落ち着いていて、のんびりとした空気の中でサーブを待ちました。 そして、食してみて・・・・・・う〜ん、何だろう、先代は先代であったということか、繊細さは失われてしまった気がします。
老舗、頑張れ♪
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CAMERA：Canon EOS M100
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の5階にある『料亭 深志楼』で夕食を。
こちらは“和食”ではなく“日本料理”を提供する料亭。 それぞれの部屋からは庭を臨むことができ、他の部屋からの干渉の少ない畳のお部屋は隠れ家的な空間をも演出しています。
今回は、季節限定メニューから『豚角煮と信州プレミアム牛冷しゃぶの冷やしつけ麺』をチョイス。 3日前までの予約が必要とのことで、ちゃんと予約してからの訪問。
御膳ものではないので、お凌ぎは無く、少し心許なく待っていたのですが、サーブされたときにクッとテンションが上がりました。 つけダレも麺つゆベースとごまダレベースと2種あり、う〜ん、自ずと相性から使うタレを判別してしまうところがおもしろみに欠けるものの、その相性がやはり良いのです。
じんわりと、染みる♪
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この日は、『ホテルブエナビスタ』でのイベントとその2次会を経て、少し出掛けてきました。
雨の降る中、偶然の組み合わせで向かった先は『板前ごはんと旨い酒 じぶんどき』です。 存在は認識していたのですが、少し敷居も高くて、自らは足を踏み入れていなかった店でもあるのですが・・・・・・。
長野県は松本市中央にある居酒屋で、京風メニューが並ぶ全室個室の居酒屋です。 松本市街は店が多いこともあって、初めて訪れる店がまだまだ圧倒的に多いのですが、ここもそのひとつ。 おいしそうな店だなぁと、関心は持っていたのです。
お通しの茶碗蒸しから、メニューには朗らかな味わいの料理がズラリ。 4人で出向き、4人それぞれの食べたいものを徐に選んだのですが、結果としてここまでのラインナップになるのも、そうそう滅多にはないもので、久々でした。 バランスのいいことで。
そして、見事に、満腹♪
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この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、グランドメニューから、『酸辣湯麺』と『大海老のオーロラソース和え』をチョイス。
酸味と辛味を汗をかきつつすすり、オーロラソースのやわらかな味わいを頬張る。 『酸辣湯麵』の魅力を存分に感じつつ、チリソースではなくオーロラソースだからこその味わいで少し和ませる作戦でしたが、いやぁ、充実の食べ応え。 しかも、気温の高まってきたタイミングでは、酸味は身体に染みますよね。
ごちそうさまでした♪
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この日は長野県諏訪市へと出掛け、『宮坂醸造』のセミナー『COURSE 白妙』に参加してきました。 その帰り、少し時間にゆとりがあったので『れすとらん割烹 いずみ屋』で食事を摂ったものの、まだゆとりを消化できず、重ねて『たまごや工房』でブレイク。
その名の通り、たまごを使用したスイーツを販売している店で、イートインスペースもあったので、少し甘いものでもと・・・・・・。
いろいろとメニューは幅広く並んでいたものの、『バナナキャラメル』にしてみました。 いやはや、暑くって、湿度はそれほどではなかったものの体が甘味を欲していたんです。
ホイップクリームにキャラメルソースがかかり、クラッシュアーモンドが散らされていますが、ベースのバナナ・オ・レがとても良い。 この気温には、ちょうど良い。
染みわたりました♪
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