カテゴリー: FOODS & DRINKS

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博多鉄八 – 2025.11.05

この日は、OFFで、せっかくなので紅葉を観に行こうと、『白馬岩岳マウンテンリゾート』から『ao LAKESIDE CAFE』を巡ってきました。　そして、そこからの帰路で夕食のために立ち寄りを・・・・・・。

向かった先は、『博多鉄八』安曇野店。　これまでに何度か松本市内にある元町店へは足を運んでいたのですが、偶然にも発見してしまったが故の初訪問です。

　

注文したのは、毎度の『鉄八ラーメン』。　そして、今回は『博多とり皮ぐるぐる巻』を合わせてみました。　あまり触れないですからねぇ、博多グルメには。

この、白濁としたスープの豚骨ラーメンは、臭みやくどさが無く、とてもクリーミーです。　確かなうまみを伴って、ゆったりと喉を通っていくと、いやぁ、心地良い。　とり皮も、香ばしさの先にふにっとした触感があって脂がジュッと染み出てくる感じは、やみつきになりそう。

ごちそうさまでした♪

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博多鉄八

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CAMERA：Canon EOS R50V

LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

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聖紫花 – 2025.11.02

この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。

こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。　広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。

　

今回は、期間限定メニューから『戻り鰹のX.O醤炒め』をチョイスしてみました。

こちらは『土佐直送 戻り鰹フェア』ということで、カツオの名産地でもある高知県から直送されたカツオを使用したメニューが展開されていました。　そのひとつが、このメニューです。　併せて、“秋の味覚”ということで、『サーモン入りクリーム鉄板浮麺』も注文してみました。　昨年も食したメニューですが、今年は気温の下がるのが早く、クリームソースが身に染みる・・・・・・。

あぁ、秋の食事は旨い♪

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HOTEL BUENA VISTA

≪PHOTO INFO.≫

CAMERA：Canon EOS R50V

LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

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十べぇ – 2025.11.01

この日は出勤日だったのですが、定時間もなくで帰路につけたこともあって、久々に『寿司居酒屋 十べぇ』へ。

長野県は松本市蟻ケ崎にある寿司居酒屋で、江戸前寿司を中心に様々なメニューを提供しています。　何気に、現在の住んでいる場所からは最寄りの居酒屋。

　

そうは言っても時間が遅かったこともあり、品切れがいくつかありました。　注文したのは順に、『カツオの土佐造り』・『穴子の天ぷら』・『おでん盛り合わせ』。　〆には、せっかくなので『寿司十貫盛り』をチョイスしてみました。　いや、先述の通り〆の選択肢が少ないこともあり、毎度のことですが・・・・・・。

ご馳走様でした♪

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CAMERA：Canon EOS R50V

LENS：RF-S14-30 IS STM PZ

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かつ玄 – 2025.10.27

この日は職場からの帰りが順調だったこともあり、久々に外食をと思って、少し『松本 かつ玄』本店へと立ち寄ってきました。

長野県は松本市大手にあるとんかつ屋で、松本市内では名の知れた老舗です。　しかも、価格帯も幅があり、メニューを決めるのにも悩んでしまう・・・・・・。

　

今回は月曜日だったので・・・・・・そう、月曜日で祝祭日でもないのですが、特別献立の『とんかつ四味定食』を選ぶことができました。　ヒレかつ・ロースかつ・海老フライの3種に、選べる揚げ物1品が加わるというメニューですが、魚が終わってしまったということで、チキンカツをチョイス。

う～ん、おいしい！！　先出しの漬物はそれぞれに魅力が違っていて唸るし、かつの衣のサックサクぶりには感動します。　ヒレもロースも、程良い弾力と柔らかさ。　海老のプリッとした食感に味のふわっと膨らむ味わい。　木曽漆器によそわれた味噌汁は相変わらボリュームが満足に届かないのですが、実にくすぐったい。

いやぁ、食べた♪

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松本 かつ玄

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CAMERA：Canon EOS M100

LENS：EF-M 22mm 1:2 STM

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ラ・カフェテラサ – 2025.10.24

この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『カフェ&ダイニング ラ・カフェテラサ』で夕食を。

こちらは“オールデイダイニング”として、ホテル館内で最も早い時間からオープンし、20時30分のラストオーダーまで休まず営業をしている唯一のレストランです。

　

毎月変わるテーマに基づいて開催されるランチバイキングとディナーブッフェから、今回は『美食の秋とハーブの多国籍料理フェア』を。　と言いたいところですが、さらに日数を絞って『パスタウィーク』が開催中でした。

ということで、ハーブを用いた多国籍料理とパスタ数種が並ぶフェアだったのですが、せっかくなのでとパスタは全揃えとしてみました。　個人的には細めのパスタ麺が好みなのですが、その好みよりは少し太いスパゲッティを中心に、諸々と堪能してきました。　

いやはや、パスタは良いぜ♪

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HOTEL BUENA VISTA

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CAMERA：Canon EOS R50V

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