“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
何とまぁ、長い歴史を重ねていながら、この催しは初とのこと。 せっかくなのでと、足を運んできました。
『真澄』の蔵元であり、7号酵母の発祥地『宮坂醸造』の蔵開き。
いやぁ、事前にチケットを購入して向かったのですが、1,500円で14種の試飲ができるというから、もちろん飲み放題ではないのですが、それでもかなりお得なイベントと言えます。 しかも、フラッグシップ商品から季節酒、そしてカクテルまであるので、実に幅が広い。 この蔵の日本酒の魅力が存分に堪能できてしまいます。
うん、しっかり全種類を味わい、滞在時間は短かったものの社長にも出逢えたりして、愉しむことができました。
いやぁ、満喫した♪
≪LINKS≫
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS M100
LENS：EF-M 15-45mm 1:3.5-6.3 IS STM
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom
この日は長野県諏訪市へと出掛ける予定があったのですが、その直前に『小木曽製麺所』松本駅前店へと立ち寄ってきました。
長野県内外に合計で35店舗以上を展開するチェーン店のひとつで、特に『ざるそば』は並・中・大の3サイズが同一価格に設定されている等、庶民寄りの店でもあります。
と言いながら、気温も上がってきていたので、敢えてよりさっぱりとした印象の『信州とろろそば』をチョイス。
東筑摩郡山形村の特産品となっている長芋を使用したとろろは、実に風味が良い。 そばとの相性も良くて、何せ冷た過ぎずに食べられたことがとても幸運でした。 おかげで、あっさりさっぱりすっきりと、心地良く食べ進めました。
ご馳走様でした♪
≪LINKS≫
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS M100
LENS：EF-M 22mm 1:2 STM
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom
長野県は松本市桐にある『BIG ECHO』美須々店にて。
いやいや、たまにはこういう時間を作るのです。 そうして、自分を奮い立たせたり発散したりと、時間をかけるのです。 しかしまぁ、直前に『チャーシューメン』を食べてそのままでは、なかなかにスタートが苦しい。 エンジンのかかりも悪く、そして久々過ぎて喉も枯れるという・・・・・・。
ポンコツなので、間が空くと90点を割るのです。 なのに、ポンコツだからこそ足掻き、そしてポンコツなので超えないままにストレスも抱えていく（笑） ポンコツであるが故に・・・・・・。
約8時間30分の戦いでした♪
≪LINKS≫
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS M100
LENS：EF-M 22mm 1:2 STM
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom
長野県は松本市桐にある『らーめん 分福』にて。
何やら『野菜炒めらーめん』が頗るおいしいらしいと話に聞いていて、どこぞのタイミングでと狙っていたのです。
が、まさかの食事タイミングが悪く、一旦この日は敬遠して『チャーシューメン』をしらっとチョイスしてみました。
丼一面に敷き詰められたチャーシューは圧巻ながら、味わいは至ってあっさりとしたシンプルなもの。 これは・・・・・・きっと野菜炒めを載せる前提の味作りになっているのではないかと、少し感じ、されどサササッといただきました。
好みが分かれそうな味わいです♪
≪LINKS≫
—
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS M100
LENS：EF-M 22mm 1:2 STM
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom
この日は勤務日でしたが、『ホテルブエナビスタ』の1階にある『中国レストラン 聖紫花』で夕食を。
こちらは“中華”ではなく“中国料理”ということで、本格的な料理を堪能できる店です。 広東料理がベースとのことですが、幅広いメニューが老若男女を魅了しています。
今回は、グランドメニューから、『鶏肉の黒酢ソース炒め』と『広東風焼きビーフン』をチョイス。
輪切りのオレンジに乗っているという、あまり馴染みのない『鶏肉の黒酢ソース炒め』のスタイル。 香りは酢が強く、軽く咳き込んでしまう程でしたが、味はやわらかく食べやすかったです。 『広東風焼きビーフン』にはチリソースと練りがらしが添えられていて、せっかくなのでとそれぞれを試してみたのですが・・・・・・。 しっかりと鼻から刺激を受け付けてしまいました。 何だろう、鼻から攻められた印象の夕食となりました。
ご馳走様でした♪
≪LINKS≫
≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS M100
LENS：EF-M 22mm 1:2 STM
FILTER：—
EDIT：Adobe Lightroom