2026年3月27日（金）～4月2日（木）はOFF。 現在の職場の規定もあり、公休2日と有休5日を合わせたVR（Vacation Rest／リフレッシュ休暇）を取得していました。 そして、今回もまた、これまでに訪れたことのないエリアを回ろうじゃないかと、『北関東 TOUR』に繰り出してみました。
2日目である3月28日（土）の最後の目的地は、『麵屋 田村屋』です。
そう、旅に出たら地の物を愉しむというのが極意のひとつ。 ご当地グルメは最たるもので、栃木県佐野市と言えば『佐野ラーメン』、この日の愉しみのひとつでした。 しょうゆベースの澄んだスープにコシのあるちぢれ麺、というのが特徴になるようですが、それは長い時間をかけてこの地で育まれた特徴のようです。
青竹手打ちの麺は食感がもちっとしていて、複雑みのあるスープとの相性も良く、おいしい。 注文したのは『ラーメン』と『白ネギ』で、敢えての別盛りを選択してシンプルな状態を愉しみ、そこからトッピングとして投入して変化を感じるようにしました。 いやぁ、これが、真骨頂なのでしょう、トッピングの影響凄まじく、元がきれいでシンプルなればこそ、ガラッと変わってしまいます。
う～ん、堪能しました♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS R50V
LENS：RF-S14-30 IS STM PZ
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EDIT：Adobe Lightroom