“mononofu”が綴る、全ての“Throbbing”と“Exciting”。
今年度から始まったセミナーだと聞き、せっかくなのでと、足を運んできました。
『真澄』の蔵元であり、7号酵母の発祥地『宮坂醸造』へ。
いやぁ、事前に予約していたものの、最低催行人数を無事にクリアしての開催。 蔵の歴史に触れつつ、4種5パターンの試飲とペアリングを試してきました。 こちらの社員の方が手づくりで企画・運営するセミナーで、日本酒初心者や日本酒について深く学びたいという方が対象だそうです。 その名を、『COURSE 白妙』と言います。
うん、わかりやすく、それでいて十二分に緊張されていることが伝わってくるセミナーで、市試飲も含め、愉しむことができました。
いやぁ、満喫した♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS M100
LENS：EF-M 15-45mm 1:3.5-6.3 IS STM
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EDIT：Adobe Lightroom
この日は長野県諏訪市へと出掛け、『宮坂醸造』の蔵開きに参加してきました。 その帰り、思いのほか時間にゆとりがあったので、少し寄り道を・・・・・・。
諏訪を訪れた際の定番になっている店は時間が合わず、今回は新たな店に入ってみました。
長野県は諏訪市諏訪にある『日と宵』、です。
いやぁ、日本酒のラインナップがね、とても魅力的です。 おつまみも素朴ながら、とても憎らしい揃えになっています。 お通しが3種出てくるというのも、頗る嬉しい。
最終的に「飲み過ぎですよ、もうこれで終いにしましょ」と言われてしまいましたが、振り返ってみたらまぁ、確かに飲み過ぎ・・・・・・。 7杯って、む～ん、結構飲んだな。 何せ、蔵開きで14種試飲をした後ですからねぇ。
困った話です♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：Canon EOS M100
LENS：EF-M 22mm 1:2 STM
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何とまぁ、長い歴史を重ねていながら、この催しは初とのこと。 せっかくなのでと、足を運んできました。
『真澄』の蔵元であり、7号酵母の発祥地『宮坂醸造』の蔵開き。
いやぁ、事前にチケットを購入して向かったのですが、1,500円で14種の試飲ができるというから、もちろん飲み放題ではないのですが、それでもかなりお得なイベントと言えます。 しかも、フラッグシップ商品から季節酒、そしてカクテルまであるので、実に幅が広い。 この蔵の日本酒の魅力が存分に堪能できてしまいます。
うん、しっかり全種類を味わい、滞在時間は短かったものの社長にも出逢えたりして、愉しむことができました。
いやぁ、満喫した♪
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CAMERA：Canon EOS M100
LENS：EF-M 15-45mm 1:3.5-6.3 IS STM
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少し、思い出話を・・・・・・。
こちらは2018年に初めて訪れてはいるのですが、何かと足を運んでいます。 長野県は『諏訪湖』の周囲にある信濃国一宮『諏訪大社』。 上社前宮が茅野市、上社本宮が諏訪市、下社春宮と下社秋宮が諏訪郡下諏訪町に位置しています。 主祭神は、前宮が八坂刀売神、本宮が建御名方神、春宮と秋宮が建御名方神・八坂刀売神・八重事代主神。
4つの社がそれぞれに異なる雰囲気を持っていて、とても神秘的。 個人的にとても心地良く感じるので、おそらく相性が良いのでしょう。 日本最古の神社のひとつとも言われているので、それは神徳も確かなものなのだろうと思うのですが、今や信州に住む身となっているので、その御加護を是非とも受けたいものです。
また、行こう♪
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≪PHOTO INFO.≫
CAMERA：CASIO EXILIM ZR-50
LENS：45mm 1:3.5-6.5 広角
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